烧菜的人应该看看的书

梅玺阁主™

来自: 梅玺阁主™ (上海)
创建时间: 2006-06-29 11:41:10 

  我是烧菜的,大家都知道,我介绍一点不仅是做为一个“厨师”该看的书。


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2006-06-29 03:41:10添加 1. 梅玺阁菜话

作者 : 邵宛澍
出版社 : 上海科学技术出版社

评语 : 我写的书,难道我不推荐?

2006-06-29 03:41:10添加 2. 往古的滋味

作者 : 王仁湘
出版社 : 山东画报出版社