来自: C.y (London)
创建时间: 2009-12-22 19:00:00 最后修改时间: 2010-02-21 15:01:09
推荐
34人
全部图书(23)
|
2009-12-22 11:02:26添加
1.
法國料理的祕密
|
|
2009-12-22 11:02:26添加
2.
法国料理基础篇Ⅰ
作者 : 法国蓝带厨艺学院 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
3.
法国料理基础篇Ⅱ
作者 : 法国蓝带厨艺学院 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
4.
法國藍帶的基礎糕點課
作者 : 法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu |
|
2009-12-22 11:02:26添加
5.
法國藍帶巧克力
作者 : 法國藍帶廚藝學院東京分校 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
6.
法國藍帶糕點應用
作者 : 法國藍帶廚藝學院 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
7.
法國藍帶的基礎料理課
作者 : 法國藍帶廚藝學院 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
8.
巴黎藍帶廚藝學校日記
作者 : Kathleen Flinn |
|
2009-12-22 11:02:26添加
9.
法國藍帶葡萄酒精華
加入购书单已在购书单
|
|
2009-12-22 11:02:26添加
10.
法式糕点制作基础
作者 : 法国蓝带厨艺学院 加入购书单已在购书单 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
11.
法式西餐烹饪基础
作者 : 法国蓝带厨艺学院 加入购书单已在购书单 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
12.
巧克力聖經
作者 : 法國藍帶廚藝學院 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
13.
糕點聖經
作者 : 法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu |
|
2009-12-22 11:02:26添加
14.
法國糕點基礎篇1
作者 : 法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu |
|
2009-12-22 11:02:26添加
15.
大廚聖經
作者 : 法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu |
|
2009-12-22 11:02:26添加
16.
法国糕点基础篇2
作者 : 作者 / 法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu |
|
2009-12-22 11:02:26添加
17.
是的, 主廚!
作者 : 于美瑞 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
18.
法國面包基礎篇
作者 : 法國藍帶東京分校 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
19.
廚房經典技巧
作者 : 法國藍帶廚藝學院 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
20.
法國料理美味醬汁創新調理技衿cat=1001
作者 : 柳館功 加入购书单已在购书单 |
|
2009-12-22 11:02:26添加
21.
魔法廚房: 柯瑞玲的法國料理教室
作者 : 柯瑞玲 |
|
2010-02-21 07:00:56添加
22.
专业烘焙
作者 : 韦恩·吉斯伦 |
|
2010-02-21 07:01:09添加
23.
专业烹饪
作者 : 韦恩·吉斯伦 |
最新留言 · · · · · · ( 查看全部 )

- 猫猫猫 : 法国业内不承认蓝带的地位…… 因为 因为它根本就没有地位…… 一个只能靠境外广告并且境外培训盈利的学校 如何把法国餐饮文化发扬光大? 2011-06-24 17:32

- 辛夷 : 法国糕点基础篇1、2和法国蓝带的基础糕点课有什么不同吗?犹豫不知该买哪一个了 2010-08-03 17:09

- C.y : 不是的,我是喜欢烹饪的小白....我只是把豆瓣上这些书集中起来,列成个豆列而已....有些书能在网上找到电子版,有些不能吧。网上书店似乎也没有,... 2010-04-19 17:19

- 大龙虾 : 你好 你是不是在法国蓝带学习过糕点 我看你那里有好多糕点的书籍 你是在哪里购买的那些书籍 我想和你交个朋友 2010-04-19 16:49

- C.y : 好 2010-02-21 15:00























