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《最新分子生物学实验技术》着重介绍国际上近年发展起来的分子生物学及生物技术方面的新技术、新方法，突出一个“新”字。书中大部分章节是目前国际上的研究热点。如：DNA与蛋白质相互关系、抗体工程、噬体表面显示技术、蛋白质与蛋白质相互关系等。《最新分子生物学实验技术》对一些有过介绍的，如基因文库构建及筛选，聚合酶链反应(PCR)、DNA测序、基因表达等一些基本实验方法也做了叙述。使《最新分子生物学实验技术》成为一本较为全面的介绍分子生物学最新实验方法的参考书。
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