现代酒店知识与管理(下册)-管理篇

作者: 温晓婷
出版社: 中国商业出版社
出版年: 2000-11
定价: 25.00
装帧: 平装
ISBN: 9787504441669
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内容简介  · · · · · ·

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第一章现代酒店总论
第一节酒店的定义和作用
一. 酒店的定义
二. 酒店的地位和作用
第二节酒店的分类与等级
一. 酒店的分类
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