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“环境监测实验”是环境科学与环境工程专业的基础课之一，本书是“中山大学实验教学研究（改革）基金项目（YJ201030）”的研究成果。陈玉娟等编著的《环境监测实验教程》共7章，涵盖19个实验，内容包括：实验室规章制度和安全教育，水质、大气、噪声、土壤、植物等环境要素中的污染物分析测定的基本原理及方法，环境监测的质量控制和数据处理方法，大型分析仪器的操作使用及环境样品的采集和处理方法。
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