本书共分为八章，第一章是中国茶文化，介绍了中国茶的起源与历史、中国茶的四大茶区、中国茶的基本分类、茶的主要成分和营养功效、茶叶的选购窍门与贮藏方法、泡茶必备茶具的介绍和茶具的搭配、中国茶的冲泡方法、各地的茶俗等。本书第二章至第八章分别介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶以及花茶。全书介绍了200 多种中国名茶，每一种茶叶均详述其选购要点、贮藏提示、保健功效、茶叶特点、冲泡品饮等，而且每一类茶还精选一种名茶，通过茶艺师的演绎，不但让读者了解这种茶的冲泡方法，还能让其领略到其中所蕴含的茶文化和美好意境。此外，本书每一种茶均配有展示干茶、茶汤、叶底的图片，让读者在了解基本茶叶知识的同时还能掌握每一种茶叶的不同特点。本书可谓是广大茶叶爱好者的必备之书、了解茶文化的入门之选！
0 有用 至繁归于至简 2020-04-26 22:03:38
内容真的很全面了，领略了茶文化的博大精深。
0 有用 小旺财倒头光 2019-05-20 21:25:54
彩印差，很多图片跟实物对不上。第二颗星想说至少把全国这么多茗茶汇编也不容易，虽然有的名称都有出入，毕竟现在研究茶喜欢茶的年轻人不多。未来希望传统文化发扬继承。
1 有用 房石阳明 2019-08-03 00:30:29
说是入门书， 但是其实里面很多工艺对于初学了解的人来说还是不太容易懂。内容很全面。