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《平菇栽培新技术》内容简介:平菇是一种适应性很强的木腐生菌类,在我国分布极为厂泛。野生的平菇多在深秋至早春甚至初夏簇生于杨、枫、榆、槭、枸、槐、栎等阔叶树的枯木或朽桩上,或簇生于活树的枯死部分。平菇根据其形态特征,所需生态环境,发生季节,着生树种,所具味道,引进地名等的不同,其各自的名称也不一样。
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