内容简介 · · · · · ·

中国人是早发现并利用茶叶的，迄今已有几千年的历史了。

茶已经成为中国人生活的重要组成部分，饮茶在享受惬意生活的同时，更有助维护身心健康。

宋代名医陈藏器说：“茶为万病之药。”茶的药用功效一直为人们所关注，为读者介绍了茶饮与日常保健的丰富内容，供大家在品味之余，获得健康。

茶叶对人体具有很好的保健功效，所以自从茶被发现和利用以来，茶与茶疗一直是我国医药学的重要组成部分。在注重饮食保健的今天，饮茶更为风行。以茶入莱，以茶入食，不但丰富了饮食菜谱，而且发挥了茶的保健与养生功效。

作者简介 · · · · · ·

王东坡，中华中医药学会体质分会副秘书长，北京中医药大学副教授，北京中医药大学国医堂中医院坐诊医师，医学博士。师承国医大师王琦教授，从事中医临床、教学、科研工作几十年，拥有扎实的理论功底和丰富的实践经验。先后发表学术论文30余篇，编著或参编学术专著及科普著作20余部，积极从事大众科普医学的传播工作，出版各类中医养生书籍数十册，在针灸、按摩、刮痧、食疗、美容等方面有较深入的研究。