《大别山区中药材生产加工适宜技术/十四个集中连片特困区中药材精准扶贫技术丛书》为《十四个集中连片特困区中药材精准扶贫技术丛书》之一。 《大别山区中药材生产加工适宜技术/十四个集中连片特困区中药材精准扶贫技术丛书》分总论和各论两部分：总论介绍了大别山区的自然环境、中药资源现状以及中药材生产加工共性技术等内容；各论选取大别山区优势和常种的20个中药材种植品种，每个品种重点阐述植物特征、资源分布概况、生长习性、栽培技术、采收加工、质量标准、仓储运输、药材规格等级及药用（食用）价值等内容。并辅以图片，在表述简洁明了、通俗易懂的同时，又不失对药材生产详细、全面的介绍。 《大别山区中药材生产加工适宜技术/十四个集中连片特困区中药材精准扶贫技术丛书》供中药材研究、生产、种植人员及片区农户使用。
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