内容简介 · · · · · ·
“资深吃货”汪曾祺的经典美食散文集，收录《故乡的食物》《故乡的野菜》等38篇不同时期的经典名作，以及12幅汪老私房文人画，彩色印刷，精致唯美。
这个世界上，还有比汪曾祺更懂吃的人吗？无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子，还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜；不管是江南的马兰头、朔方的手把肉，还是故乡的野菜、他乡的菜肴，所有的吃食，在他的笔下都是人间的至味。《人间有至味》，一花一叶皆有情，一茶一饭过一生。只有懂得生活的人，才是幸福的人。
看这本书时，你可以捏个馒头，或者端一碗白米饭，足矣。用汪曾祺的话说，这就是一顿好饭了。——鹦鹉史航
他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度，有思想也有文才！“大器晚成”，古人早已言之。最可爱还是态度，“宠辱不惊”！——沈从文
作者简介 · · · · · ·
汪曾祺（1920－1997）
当代文坛巨匠，文学家中的美食家，美食家中的生活家。一生历尽沧桑，却用自在的生活态度，把平淡的日子过得有趣，将荒乱的人生过得不慌不忙。其文章有空山新雨后的清新之味，于不经意中渗出人性的美好与诗意，让人拿得起，放不下，久读成瘾。
主要作品有《人间草木》《受戒》《人间有至味》等。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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家人闲坐，灯火可亲。 (查看原文) —— 引自第19页 -
昆明木香花极多。观音寺南面，有一道水渠，渠的两侧，密密地长了木香。 我和朱德熙曾于大雨少歇之际，到莲花池闲步。雨又下起来了，我们赶快到一个小酒馆避雨。要了两杯市酒（昆明的绿陶高杯，可容三两），一碟猪头肉，坐了很久。连日下雨，墙脚积苔甚厚。檐下的几只鸡都缩着一脚站着，天井里有很大的一棚木香花，把整个天井都盖满了。木香的花、叶、花骨朵，都被雨水湿透，都极肥壮。 四十年后，我写了一首诗，用一张毛边纸写成一个斗方，寄给德熙： 莲花池外少行人 野店苔痕一寸深 浊酒一杯天过午 木香花湿雨沉沉 (查看原文) —— 引自第33页
> 全部原文摘录
丛书信息
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汪曾祺典藏文集(共3册)，
这套丛书还有
《人间草木》《受戒（汪曾祺小说精选集）》
。
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人间有至味的书评 · · · · · · ( 全部 350 条 )
果冻儿
江西人民出版社2016版
没想到你是这样性情不造作的汪曾祺！
1栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：”去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！” 2元代王祯的《农书》还称葵为“百菜之主”。不知怎么一来，它就变得不行了。明代的《本草纲目》中已经将它列入草类，压根儿...
(展开)
喜儿喂鸭正经地
天津人民出版社2014版
“北京人炒萝卜条，则为南方人所不喜”
这篇书评可能有关键情节透露
几年书看下来，我还从未给一本书写过一篇书评。小时候写的那些读后感，对我来说也都不能算什么正儿八经的“读后感”，无非是总结全文，提炼中心思想，随意附和歌颂一番，最后再绞尽脑汁结个尾。连自己的“感”都没有体会出来，怎么叫“读后感”呢？ 汪曾祺的这本《人间... (展开)
文泽尔
山东画报出版社2005版
实在的，是舌边十年不散的家乡余味。
因为豆瓣的细心体贴，使读书注释的字数一直足够支配，又因为些无聊阉党总是爱来黑我的各样评述，某文现在其实已经很少写书评了：要写也不写以前奚落《裂舌》的那种评，惹些无知家伙反感嫉恨，颇不值当。再说不喜是很私人的事，比如我现在觉得《鞑靼人沙漠》就很不怎么样，但也...
(展开)
阿拉斯加加
江西人民出版社2016版
欠我一颗咸鸭蛋的汪曾祺
高中语文课文收录了汪曾祺这篇《端午的鸭蛋》，读课文的时候口水直流。好死不死课后习题摘了这段，问“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”妙在哪里。 一扎筷子，红油就吱得冒出来，这通感，这画面感，你们体会一下。反正我是读了这篇课文后，就彻彻底底地被安利了这颗汪曾...
(展开)
李淑媛
金城出版社2024版
将吃与想结合 不器对美食的回味与向往
这篇书评可能有关键情节透露
《汪曾祺文库本·人间至味》是金城出版社发行的一套《汪曾祺文库本》中的一本，其中收录了汪曾祺25篇谈吃的散文。这些散文将“吃什么”与“想什么”相结合，不只是吊吊读者的胃口，更借由美食勾起读者对人、地或事的回忆和感慨。令读者不仅可以沉浸在对美食的回味与向往中，而... (展开)这本书的其他版本 · · · · · · ( 全部17 )
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订阅关于人间有至味的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 路人彦小二 2020-09-29 19:28:24
大师的拔草list 作为一个美食编辑，原本打算拜读汪老的著作提升一下文笔 没想到这仿若是一本菜谱+菜品百科 单论美食，其实没有什么惊为天人的描写手法，更多是比较清淡隽永的饮食物语 主要是关于北京、昆明和扬州的美食 重复率太高 这种合集类的书，大多是作者曾经撰写过的单篇罗列整合起来成一本，所以感觉重复率很高 几道菜品、以及泡茶馆皆有重复 原本以为这本书就是一本有些流水账的美食清单，没想到最后还有汪老... 大师的拔草list 作为一个美食编辑，原本打算拜读汪老的著作提升一下文笔 没想到这仿若是一本菜谱+菜品百科 单论美食，其实没有什么惊为天人的描写手法，更多是比较清淡隽永的饮食物语 主要是关于北京、昆明和扬州的美食 重复率太高 这种合集类的书，大多是作者曾经撰写过的单篇罗列整合起来成一本，所以感觉重复率很高 几道菜品、以及泡茶馆皆有重复 原本以为这本书就是一本有些流水账的美食清单，没想到最后还有汪老借美食论文化包容的隐喻 表面写美食，实则用意又在聊文艺创作 韬光养晦的大师啊 爱美食的人，大抵都是热爱生活，汪老对于美食，对于生活，简单又美好，就像他所言，他会做的大多是家常菜 平淡却又有至味 (展开)
0 有用 黄黄文 2022-05-29 03:13:36
对于这种文字，无需更多的评价。我有一个其他的东西想分享，汪老所处的年代其实在食物上是很匮乏的，很多调味品，柴米油盐酱醋之类的都不见得有现在的好，一些美食，我猜想，估计并不见得有文字讲的那么美味，但这恰恰就是语言的魅力，这也是汪老这些杂文最神的地方。如同我们听歌的时候，脑中不自觉会想起某些画面，那是因为我们将自己的过往、心绪和音乐交叉在一起，产生了共情，同样，汪老的这些美食杂文单看上去是讲吃的，但其... 对于这种文字，无需更多的评价。我有一个其他的东西想分享，汪老所处的年代其实在食物上是很匮乏的，很多调味品，柴米油盐酱醋之类的都不见得有现在的好，一些美食，我猜想，估计并不见得有文字讲的那么美味，但这恰恰就是语言的魅力，这也是汪老这些杂文最神的地方。如同我们听歌的时候，脑中不自觉会想起某些画面，那是因为我们将自己的过往、心绪和音乐交叉在一起，产生了共情，同样，汪老的这些美食杂文单看上去是讲吃的，但其中包含的人文气息和“归园田居”般的清新才是画龙点睛的东西。 (展开)
0 有用 无牙仔最乖了 2021-12-04 00:21:25
感觉挺好，但是不是很喜欢看。
0 有用 Andrea 2021-12-28 11:13:14
“活着多好呀”
0 有用 ●(◉‿◉)● 2019-11-29 20:02:29
图书馆翻完