畜禽养殖业是指利用畜禽等已经被人类驯化的动物，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得禽、畜肉、蛋、奶、羊毛、羊绒等畜禽产品的生产部门。畜禽养殖具有经济成本低、饲养周期短等优势，且养殖后可在短期内得到回报，加之近年政府对畜禽养殖业的大力度扶持，故近年畜禽养殖业得到迅速发展。 近年我国畜禽养殖业在政府大力扶持下得到迅速发展，不仅在一定程度上提升了畜禽生产能力，还推动我国经济的发展，导致部分养殖人员为了提高产量选择进行高密度养殖，在一定程度上增加了畜禽疾病发生率。当前畜禽疾病成为限制畜禽养殖业发展的首要问题，一旦未得到有效解决不仅会引起畜禽大量死亡，还可危及养殖人员安全，本书就畜禽饲养管理重点内容、疾病防治技术进行分析，为我国畜禽养殖人员提供参考。
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