Name: Catching Fire
ISBN: 9780465020416

作者: Richard Wrangham
出版社: Basic Books
副标题: How Cooking Made Us Human
出版年: 2010-9-7
页数: 320
定价: USD 16.99
装帧: Paperback
ISBN: 9780465020416

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内容简介 · · · · · ·

In Catching Fire, renowned primatologist Richard Wrangham argues that our evolutionary success is the result of cooking. Once our hominid ancestors began cooking, the human digestive tract shrank and the brain grew; and pair bonding, marriage, the household, and even the sexual division of labor emerged. A pathbreaking theory of human evolution, Catching Fire will fascinate a...

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Catching Fire的书评 · · · · · · ( 全部 1 条 )

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newlight 2010-12-03 20:38:48 Profile Books2010版

选择吃熟食和“煮食”本身对人类进化的关键影响

Catching Fire是美国哈佛大学生物人类学教授 Richard Wrangham的新书，书名中的“点火”(catching fire)其实有更广泛的意义，指人类祖先在掌握点火之后开始的“煮食”行为，作者认为选择吃熟食和“煮食”本身同时对类人猿进化成人类过程中的身体结构变化和社会关系发展有着关键... (展开)