作者:
Culinary Institute of America
/
Mark Ainsworth
出版社: Delmar Cengage Learning
副标题: Guide to Fish and Seafood Identification, Fabrication and Utilization
出版年: 2009-2-4
页数: 368
定价: USD 82.95
装帧: Hardcover
ISBN: 9781435400368
出版社: Delmar Cengage Learning
副标题: Guide to Fish and Seafood Identification, Fabrication and Utilization
出版年: 2009-2-4
页数: 368
定价: USD 82.95
装帧: Hardcover
ISBN: 9781435400368
以下书单推荐 · · · · · · ( 全部 )
- 料理书籍 (追)
谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
· · · · · ·
- 在豆瓣转让 有3人想读,手里有一本闲着?
订阅关于Kitchen Pro Series的评论:
feed: rss 2.0
还没人写过短评呢
还没人写过短评呢