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本书由西北农林科技大学养羊科技工作者王惠生、陈海萍根据多年生产、科研和推广工作的经验编写而成。包括奶山羊良种，奶山羊生物学特性，奶山羊选育、繁殖、饲料、高效牧草、饲养管理，山羊奶的开成与营养价值，奶山羊常见病防治，奶山羊的产业化开发及购羊、售羊方法等10个方面。适合奶山羊饲养者、畜牧科技工作者及农业院校师生阅读参考。
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