内容简介 · · · · · ·
本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。
书中收录的汤谱皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论，将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便，制作便捷；既有调养体质的功效，又不失清润鲜美的口感；且不受地域、人群限制，男女老少皆可放心食用。
本书全彩印刷，每道汤谱均配详细步骤图解，书中还包括佘老师的独家煲汤秘籍、“佘式靓汤”的常用药材和食材、二十四节气养生知识等，实用性强。书后附有大量佘老师答读者问的内容，让读者更具针对性地选择适合自己的汤品。
佘自强24节气滋补靓汤的创作者
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佘自强 作者
作者简介 · · · · · ·
佘自强，广东省中医院资深中药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，广东电台南方生活广播“养生在线”特约嘉宾，《广州日报》“今日靓汤”专栏作者，先后数次受邀登上中央电视台《健康之路》栏目讲授煲汤心得，获《老人报》“十大爱心之星”、中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”等称号。
他拟定的汤谱既具有鲜明的广东汤特色，又将药膳与养生完美结合起来，深受普罗大众欢迎，单在广东就有超过10万“汤粉”，被称为“广东汤神”。
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feed: rss 2.0
0 有用 牛仔很忙 2015-07-08 10:49:55
在典家睇到这本书，书仲未纳完作者就…里面很多奇怪的汤是真的，仅供参考。