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《白领减压药膳•健康厨房》详细阐述了白领减压药膳的特点、白领减压药膳所用的药物与食物等方面的知识。书中所写的药膳方剂，既有古方，又有创新；每个配方都根据药食的性味、功能与特点进行科学配伍；每个菜品、汤羹，既介绍了配方、功效与应用，又介绍了制作方法。这些药膳中所用的药物在中药店里均可买到，所用辅料如肉类、海产品等，在农贸市场、超市中也易于购得，而自制方法一看就懂。
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