玉米是我国生产面积**的粮食作物，产量接近全年粮食总产量的40%，在保障国家粮食安全中的地位举足轻重。随着养殖业快速恢复发展，国内玉米消费快速增长，产需缺口存在扩大趋势。受疫情叠加俄乌冲突的影响，全球玉米价格创历史新高，加大了玉米进口风险。当前我国玉米供给压力较大，为此国家多次出台相关政策，要精准调控，确保国内玉米稳定供给，保障粮食安全。在此背景下，本书围绕中国玉米供给安全保障，汇集整理了近几年来的研究成果，在选取各自主题突出而又相互关联的相关课题研究论文以及三篇硕士学位论文基础上修订而成，全书从中国玉米供给的影响因素、玉米生产技术效率、世界主要玉米生产国资源可利用性以及我国玉米供应链体系等四个主题进行研究，并提出相关政策建议。全书主要内容包括四个方面：首先，分别从宏观和微观的角度，对中国玉米供给、农户种植玉米行为的影响因素以及东北玉米主产区种植结构调整对农户收入的影响进行研究；其次，从生产技术效率的角度，对提高主产区玉米全要素生产率以及粮食生产技术效率的影响因素进行研究；第三，从“两个市场、两种资源”的角度，对世界玉米主要生产国生产与出口潜力进行研究；第四，从完善我国玉米供应链的角度，在全球疫情背景下对我国玉米供应链体系的风险问题与对策进行研究。
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