欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 酱汁篇

作者: （英）乔安娜·法罗
出版社: 南方日报出版社
译者: 梁鸿信
出版年: 2015-5-1
页数: 185
定价: 32.00元
装帧: 平装
丛书: 欧洲家庭最喜爱的西餐食谱
ISBN: 9787549112234
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内容简介  · · · · · ·

作者简介  · · · · · ·

乔安娜•法罗（Joanna Farrow）：《BBC美食（BBC Good Food）》撰稿人，已经出版的40多本畅销美食图书，被无数欧洲读者在厨房里奉为经典；作为著名美食评论家，乔安娜•法罗专业点评美食超过30年，曾任多家美食杂志自由撰稿人与图书、杂志、广告食品造型师。

目录  · · · · · ·

001 手工意面坊
002 意面的种类
003 干意面与新鲜意面
004 制作意面的工具
008 基础意面面团
012 自制各色意面
· · · · · · (更多)

丛书信息  · · · · · ·

　　欧洲家庭最喜爱的西餐食谱(共6册)， 这套丛书还有 《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 肉食篇》《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 意面篇》《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 海鲜篇》《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 蛋糕篇》《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 馅饼篇》 。

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