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Kro的笔记 · · · ( 3篇 )
咖啡馆的文化史 (3)
马克曼·艾利斯 / 孟丽 / 广西师范大学出版社 / 2007-12 / 32.00元
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第18页
可以证实的一个事实是，1573年，在叙利亚的阿勒颇，咖啡第一次被一位欧洲的天主教徒、来自德国古城奥斯堡的自然哲学家，里奥纳德.劳沃尔夫(Leonhard Rauwolf)注意到。此人有时还被推崇为咖啡的“发现者”。 学术.. -
第21页
关于咖啡的起源 关于咖啡的起源，除去劳沃尔夫的说法，还有更多奇特的故事。其中从17世纪到今天，最广泛提及的是在1671年由研究咖啡的意大利历史学家范斯特斯.奈罗尼（Faustus Naironi)记述的： ... -
扉页附图
品牌咖啡连锁店在二十世纪九十年代的快速发展完全改变了精品咖啡市场，虽然这些连锁店提供的饮料中绝大部分是牛奶，而不是咖啡。 可惜一票人都错把牛奶当咖啡。
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