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二流厨子芋蛋仔的笔记   · · ·  ( 2篇 )

吃的真相 (2)

云无心 / 重庆出版社 / 2009年11月 / 28.00元

  • 第15页
      一个成人体内的细菌总重量大约有1.5公斤,一般认为其总数目是人体总细胞数的10倍。
  • 第9页
      流行全国的白斩鸡,是将鸡肉在不加盐的水里快速煮熟,实际上是尽可能的避免蛋白质和其他成分进入汤里,从而保持鸡肉的鲜美

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