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miss octopus的书评 · · · ( 1篇 )
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食经（上下） (1)
陈梦因 / 百花文艺出版社 / 2009-1 / 78.00元
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上汤与二汤
上汤的制作是五十斤肉类熬成五十斤汤。 比如要用三十斤上汤，则用五只老母鸡（净肉约十二斤）、十五斤瘦肉、两斤火腿、四只火腿脚（也有加上一二斤牛肉的，因为加牛肉熬汤则汤味较浓）。上项肉类合起来是三十斤（火...
miss octopus的推荐 · · · (2个)
- 推荐豆列小学函授的我，怎样撑起21世纪的新一片... 2011-12-29 12:28
没读过这些书你就木有资格刷豆瓣！ 回家看书去吧！
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推荐北京 2011-10-27 11:46
一座失去建筑哲学的城市 / 王博真的很好看
好像没有什么关系
说实话，我没有很认真的读完这本书，之前它只不过是专业课老师列的长长书单里的一本，只是因为关于美学的书是在是太晦涩难懂，当时我们还没有开城市规划基本原理这门课，看到它的时候，我还以为是本小说因为是纪念版的，拿到书的时候我还有些小失望，本以为是一本包装的亮闪闪的，就好像精装爱丽丝梦游仙境似的。 ...(0回应)