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momo的书评 · · · ( 2篇 )
适合初学西餐的同志们。。
第一眼看到书的封面 并不会让我有购买这本书的欲望 可是翻里几下发现确实料还是有 的。。 推荐理由：1 讲的比较细 即使没有做过西餐 甚至对西餐不很了解的人都可以学到不少东西。2比同类书 实用 因为很多书告诉你这道菜怎么怎么做可是会忽律许多细节问题 要知道不管任何料理 细节永远起着决定性的作用 而西餐的大多数 ...(0回应)
第一眼看到书的封面 并不会让我有购买这本书的欲望 可是翻里几下发现确实料还是有 的。。 推荐理由：1 讲的比较细 即使没有做过西餐 甚至对西餐不很了解的人都可以学到不少东西。2比同类书 实用 因为很多书告诉你这道菜怎么怎么做可是会忽律许多细节问题 要知道不管任何料理 细节永远起着决定性的作用 而西餐的大多数 ...(0回应)
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蛮不错啊
我是在曼谷 的一家二手书店 看到这本书的 一开始 以为是以地下音乐为主的 小说 老板人很好 说这书有点旧了 于是打开透明包装袋 让我翻阅下 再确定买不买 我晃了几眼 觉得 这作者 是个白人 可是 却真的 有过中国市井般的生活 有些可能是“负面”的 但是 作为一个 外国人 能这么了解中国 已经很不容易了 ...(0回应)