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锦的书评 · · · ( 4篇 )

老派小资的吃喝

评论: 雅舍谈吃

读《雅舍谈吃》，愈发觉得梁实秋真是小资。这种小资不是当下年轻人蛋炒饭里加一点朗姆酒就意乱情迷的假小资，他的小资是老派的，甚至还有一点保守、俭省，但最是真材实料，好似一张明代茶案，看似朴素，实则韵味隽永。写吃的最好状态是“馋”，梁实秋馋得文雅，不是饥肠辘辘时一碗饱腹的面条，而是餐后意犹未尽...(14回应)

以文字下酒

评论: 焚风一把青

读李碧华，必要饮上一杯酒的，《霸王别姬》、《胭脂扣》、《青蛇》、《饺子》……凛冽、冷艳，像初冬薄雪上的几滴猩红点子，蓦然相见，触目惊心。烫一壶滚热的老酒，青瓷杯里是沉郁的朱砂色，一路顺着肠胃暖下去，飘飘然，飘飘然，要不然怎可抵御这忽然窜进心底的冷飕飕。偶然看到有人提起她的饮食档案，真...(2回应)

原味生活——《美味关系：茱莉与茱莉亚》阅读笔记

评论: 美味关系

有这样一个笑话：要想鉴别一位美女是否天生丽质，最好的办法是把美女放进泳池里涮一涮，后天美女卸去了胸垫、臀垫、胭脂、粉底的武装顷刻原形毕露，而经历此番折腾依旧明丽动人的姑娘，才真是个如假包换的原味美人。吃食也是如此，原味奶茶、原味冰激淋、原味拉面、原味吐司、原味巧克力……在餐馆里热衷点原味食物的...(14回应)

女作家的厨房

评论: 我这温柔的厨娘

最近阅读疏懒，无意中在图书馆翻到虹影的《我这温柔的厨娘》，她是我近来喜欢的女作家之一，况且还与美食相关联，正中下怀，几日来睡前都窝在被子里很舒服地把它读完，梦也香甜。女人、女作家、厨房、美食，这几个关键词罗列在一起，好似一盘色香味形俱佳的沙拉，岂有不香艳的道理？这世上顶级大厨多为男性，...(0回应)