文怡“心”厨房

出版社: 
中国纺织出版社
册数: 7

简介 · · · · · · 

文怡,美食节目主持人,美食专栏撰稿人。
曾主持 CCTV一1 《天天饮食》,现为 BTV-7《食全食美》、《生活+人》及旅游卫视《那小嘴厨房》的节目主持人。钟爱美食的她,不仅经营着网络上最红火的、点击率过千万的美食博客“文怡的美食厨房”(www.wenyi.name),还是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。

“文怡厨房”系列丛书将陆续出版文怡的私房拿手好菜秘方。
按收藏人数排序 / 按出版时间先后排序
370人想读 / 228人读过
从零开始学下厨
出版年: 2008-6
《从零开始学下厨》介绍了新手学习下厨的简单的菜式及制作方法。当你脱掉婚纱、开始生活的时候,当你走进厨房不知所措的时候,当你愿意用美食传达爱意的时候,当你回到我们的家、看到父母日渐佝偻的背影和花白疏发的时候,就翻翻这本虽不精致,但却一直为你而做的书吧……... (全部)
209人想读 / 138人读过
从零开始学烘焙
作者: 文怡/国明
出版年: 2009-1
目录 烘焙基础篇 烘焙基本原料 烘焙工具和模具 蛋清的打发 蛋糕篇 椰香麦芬 戚风蛋糕 抹茶戚风蛋糕 天使蛋糕 酒渍果粒蛋糕 香蕉松糕 岩浆巧克力蛋糕 啤酒蛋糕 香橙玫瑰蛋糕 红茶牛油戟 草莓果酱蛋糕卷 巧克力蛋糕卷 水果装饰蛋糕 黑森林蛋糕 圣诞树根蛋糕 芝士慕斯篇 轻芝士蛋糕 大理石芝士蛋糕 酸... (全部)
154人想读 / 141人读过
文怡拿手家常菜
作者: 文怡
出版社: 中国纺织出版社
出版年: 2008-3-1
本书汇集了诸多美食栏目的精华,包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”,它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。 心情料理 爸爸的... (全部)
100人想读 / 74人读过
文怡精选家常菜
作者: 文怡
出版年: 2009-8
101人想读 / 61人读过
从零开始学煲汤
作者: 国明
出版社: 中国纺织出版社
出版年: 2010-1
《从零开始学煲汤》从煲汤入门篇开始介绍,分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料,原料易买,做法详细,版式、图片精美。
51人想读 / 41人读过
跟大师学做家常菜
作者: 文怡,李铁钢 编著
出版社: 中国纺织出版社
出版年: 2009-1-1
在这本书里,没有那些主妇们看不懂的专业术语,没有含糊不清的用量,而代之的是精确,甚至有些许口罗嗦的娓娓道来,和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。 与铁钢一同制作这本书,对于作者而言,是个难得的学习过程。当然,作者永远也不可能修炼成和他一样的厨艺大师,... (全部)
68人想读 / 23人读过
巧厨娘之馋嘴美食
作者: 文怡
出版社: 中国轻工业出版社
出版年: 2007-1
《巧厨娘之馋嘴美食》讲述当你初为人妇时,当你在厨房中不知所措时,当你在某个纪念日想表达爱意时,当你看到年迈父母头上那几抹白发时,就翻翻这本——诚心的、耐心的、热心的,为你而做的菜谱吧!
贡献者: 我的名字叫青