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如果我们的语言是威士忌的笔记(7)

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  • 不过是幽灵
    第3页

    不过是幽灵 (时间会平息)

    任何旅行都多多少少有一个类似主题的东西。去四国时每天拼死拼活吃乌冬面，在新*则大白天起就大喝特喝香醇爽口的清酒，去北海道的目的在于看数量尽可能多得羊群，横穿美国大陆是为了吃数不胜数的薄煎饼（我就是想狠狠吃一回那玩意儿），在托斯卡纳和那帕谷是往胃袋灌进量大得足以使人生观发生变化美味葡萄酒，而在德国和中国，不知何故竟转动物园转个没完。 此次苏格兰和爱尔兰之行的主题是威士忌。先去苏格兰的艾莱岛痛痛快快品.. (更多)

    2011-12-09 15:19:27   回应

  • alex_tashi
    第1页

    alex_tashi

    看起来有点像是 旅游册子，当然实际上没那么简单。 喜欢这些文字，喜欢这些图片，甚至一股沁人心脾的味道扑鼻而来。。。 莫名的产生一个想法：几年以后，也许，可以带父亲到处走，品味各处的酒的滋味：父亲是 爱酒的人。。 (更多)

    2011-05-07 23:38:56   1回应

  • sophie
    第41页

    sophie (只谈风月，无关真心。)

    “葬礼上我们也喝威士忌。”当地人说，“墓地的埋葬完毕后，就有酒杯发到大家手里，满满地斟上本地威士忌。人们一饮而尽。从墓地回家的路上很冷。需要用酒温暖身体。喝罢，大家把酒杯用力摔在石头上，威士忌酒瓶也打碎了，什么也不留下。这是规矩。” 婴儿降生时，人们斟满威士忌举杯庆祝；人死时，大家默默地把威士忌杯喝空：这就是艾莱岛。 (更多)

    2011-02-11 21:45:37   回应

  • sophie
    第39页

    sophie (只谈风月，无关真心。)

    岛虽然丰饶美丽，但也有静静的悲哀如海藻味一般挥之不去，不论你喜欢不喜欢。世界上有多少岛屿，就有多少岛上悲哀，旅行当中每每为之感到不可思议。 (更多)

    2011-02-11 21:43:52   回应

  • sophie
    第35页

    sophie (只谈风月，无关真心。)

    有机会去艾莱岛的人务必尝一下生牡蛎。本来六月不是适合吃牡蛎的季节，但尽管如此，这里的牡蛎还是十分美味，味道和其他地方吃到的牡蛎大不一样。没有腥味，个儿小，带一股海潮清香。滑溜溜的，但有咬头。 “往牡蛎上浇纯麦芽威士忌更好吃。”吉姆告诉我，“这是艾莱岛独特的吃法。试一次你就忘不掉。” 我于是照做。在饭店要了一盘生牡蛎加两杯纯麦芽威士忌，把威士忌满满地浇在壳中的牡蛎上面，直接放到嘴里。唔，实在... (更多)

    2011-02-11 21:35:48   回应

  • sophie
    第31页

    sophie (只谈风月，无关真心。)

    “对我们来说，木桶是非常重要的东西。”吉姆说，“在艾莱，木桶是有呼吸的。仓库位于海边，雨季时，木桶一个劲儿吸入海风；到了旱季（六、七、八月），威士忌又从里面一下接一下把海风推还出去。艾莱特有的自然芳香就在这反复当中形成了。这样的芳香使人心情平和，得到安慰。” (更多)

    2011-02-11 21:32:19   回应

  • sophie
    第27页

    sophie (只谈风月，无关真心。)

    最烈性的“阿德别格”诚然个性十足魅力十足，但若每天只喝这个，未免感到厌倦。打个比方，在一个令人很想倾听以纤纤十指曳出淡淡夜光的间隙的彼特·塞尔金的《哥德堡变奏曲》——而不是使得魂灵的每一根游丝历历浮现出来的格伦·古尔德的《哥德堡变奏曲》——的安详静谧的夜晚，我也很想一个人静静地斟上一杯漾出花束微香的布纳哈本。 (更多)

    2011-02-11 21:27:27   回应

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如果我们的语言是威士忌

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