想读"山西面食"的豆瓣成员

2012-02-08

这套书真好~南漂不怕~馋~PS方所是个好地方！

2012-02-08

2011-04-21     tags: 民俗 汉声 山西 饮食

2011-01-27     tags: 吃 饮食

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2011-02-10     tags: 汉声

2010-04-23

大好。其实可以当菜谱用的，不过有些技巧还真的蛮难掌握的，比如什么需要煎炸的金丝饼之类，花卷很值得一学。就我在面食上的造诣，估计一辈子也别想达到这个水平了，至多也就发个面包个包子啥的吧，你看人家那烧卖皮擀的，啧啧。

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2009-09-29     tags: 饮食 山西

2009-08-22     tags: 食譜

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