想读"意大利葡萄酒"的豆瓣成员

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2009-10-24     tags: 寫飲記食 山海經緯

2009年10月22日 上海图书馆。DOC全称为Denominazione di Origino Controllata，译成“法定产区”。DOCG全称为Denominazione di Origine Controllata Garantita，译成“保证法定地区”。（P30）IGT全称为Indicazione Geografica Tipica，翻译起来是“地方餐酒”...Vino da tavola翻译过来是“佐餐酒”。（P32）DOC、DOCG著名的葡萄酒产自于最重要的、享有很高�

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