作者: [智利] 伊莎贝尔·阿连德
译者: 张定绮
出版社: 译林出版社
出版年: 2007-4
页数: 328
定价: 38.50元
装帧: 平装16开
丛书: 伊莎贝尔·阿连德作品
ISBN: 9787544702515
内容简介 · · · · · ·
作者简介 · · · · · ·
"阿佛洛狄特"试读 · · · · · ·
春膳如何定义?就算它包括所有刺激情欲的物质与活动吧。其中有些有科学根据,但大部分却是靠想象策动。各种文化与个人对它们做出的反应各不相同。数千年来,人类不断追寻新的刺激,实验过无数种可能性,这方面的追寻催生了色情文学,也带动了与洞穴绘画同龄的古老情色艺术的创生。两者之间的差距主要在于品位;某些人心目中的情色,也许换一个人眼中看出来却是色情。清教徒相信邪恶遍布世...
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丛书信息
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春膳
活泼泼 (爱好)
此书讲春膳:最终目的是刺激肉体之爱。一本催情食谱,关注的是性感的烹调艺术,以及它对情欲表现的影响。春膳是将贪吃与好色这两宗罪连结的桥梁,将性与食物紧密联合在一起。“饮食男女,人之大欲存焉”,“食色,性也”其实二者本身联系也挺紧密的。 作者常自称老祖母,看照片倒还年轻,也许是春膳的功效吧。写技术性强如此的书籍,一般都得是平时和该技术扯不上任何关系之人士,比如研究four-letter word的书籍,是由... (更多)此书讲春膳:最终目的是刺激肉体之爱。一本催情食谱,关注的是性感的烹调艺术,以及它对情欲表现的影响。春膳是将贪吃与好色这两宗罪连结的桥梁,将性与食物紧密联合在一起。“饮食男女,人之大欲存焉”,“食色,性也”其实二者本身联系也挺紧密的。 作者常自称老祖母,看照片倒还年轻,也许是春膳的功效吧。写技术性强如此的书籍,一般都得是平时和该技术扯不上任何关系之人士,比如研究four-letter word的书籍,是由大学里德高望重温文尔雅的教授写作,而房中术更是由老奶奶执笔,还要附上全家福一张表示生活美满。 对于我来说,此书技术性略略有点强。没有调查就没有发言权,所以没有什么切身体会,就不能将幽默发扬万一了。摘录一些。P23
(所谓年轻人喝一杯菊花茶就亢奋了。)世界唯一真正万无一失的春膳只有爱情。 没有一样东西能阻挡热恋中人炽烈的激情
第二有效 推陈出新
万物创造之喜乐
(寺院中的僧侣怎么什么都知道。)日本的春书,主要有寺院中的僧侣写作绘制。
(这个感觉很好笑)印度人那套,特技意味太浓,不适合一般中产阶级的趣味,手肘与膝盖反折,颈部扭转一百八十度,臂与腿纠缠在一起。没有趺坐师父从旁协助根本拆不开
(这句话说得很对,普适。不过我觉得番茄在这里仿佛有隐喻。)P35执意求新求变的心态,其实肇始于丧失最简单的品尝番茄天然滋味的能力
莫泊桑笔下有则故事 中产阶级家庭的年轻女仆,喜爱早上挎着篮子隔着帘布看面包师傅揉面。 女神有篇分析文就指出揉面为古典香艳情节,引杨思敏潘金莲白案情节,此处又添一例。我所谓的美食家是指那种以无比柔情,精心挑选最新鲜、诱人的食材,悉心调制,最后奉上一份感官与灵魂的献礼的男人。
《天方夜谭》里舍赫拉沙德经过一千零一夜俘获了哈里发的心,治愈其病态的不安全感。(白面君有言:这世界终将是故事的世界。口才要好啊。) 本书提到中国地方不算多,要提肯定都是经典吧。可是为啥我都这么陌生? 另外对于中国的春膳几乎没有提到,比如鹿血这么重要就忽略了。Malingcat说要是加上中国春膳本书要厚一倍,诚然。 P21催情药中最强效是故事,最能使人心旌摇曳
两千多年前,中国有位道士,他的妻子借着与无数自告奋勇者做爱,提升灵性与治病的天赋,丈夫记录这些爱情马拉松,并研究出一种完美的饮食之道,是妻子能够常保健康,梦境如水晶般洞明透彻,并增加快感”。她以宗教的热忱遵守了这些饮食的规则,获得满意的效果。这位道士发明了一种含汞盐的有毒长生不老药,一辈子打坐和服食草药的人,服食这种仙丹后,可使心境清明,死后加速灵魂飞升,肉体虽静止却永不腐朽。做它忠实门徒直到最后一刻的妻子,也吞服了这种药剂。
这是那两个妖怪啊?这译名就超有趣,道姑和道士,哈哈哈。《西游记》法力无边的道姑,主张唯有通过性高潮才能达到真理。每年有一千多名深信不疑的男性,以为能将性能量转换成精神能量,至于圆觉之境,却在仪式化的训练中断送了生命。师父的美貌令他们无法自制,落得走火入魔,形销骨立而亡。”道姑接着采阳补阴,永葆青春美貌,望之若十七八岁少艾。说她活了五百岁。
这又是哪位皇帝? 其实,正如作者所言,春膳的强大效用必须被透露出来:你告诉人家菜肴准备的就是春膳,那么心猿意马之辈立马就血脉贲张了。如同酒能乱性一样,春膳只不过是揭去面纱的那支手而已,无论吃的是青菜豆腐,还是珍贵的块菌。 P19唐朝有位皇帝,两千嫔妃,五百个孩子
(可引申,春膳其实也就是个借口。) 书中还提到了相配的音乐,其中推荐Ravel的Bolero,这首曲子是很催人奋进啦。想到了理查施特劳斯(Richard Strauss)的Salome 里 七层纱舞,听过两次说实在没听出门道。不过据说此曲非常之淫冶,内涵非常之深刻,看来作曲家还是留了很大一部分给听众去完成这伟大的作品。这曲子佐餐应该不错,但是有点浓郁了? 最后我又想到最近好像十分流行的甜点Macarons,马卡龙,意思是少女的酥胸。其实我一直对“酥”这个形容词甚为好奇,从甜点方面联想,也许是取意嫩且易颤动吧。这倒可以视为一道好春膳,不是吗?—————————————————————————————————————— 刚刚查了字典,酥:具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的。 想歪了…… (收起)我相信在完美世界里,任何自然、健康、新鲜、美观、引人垂涎、有诱惑力的食物,也就是具备所有我们在伴侣身上寻求的条件的食物,都是春膳
2012-02-02 09:43:30 回应
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第80页
mado1983 (我要走到世界尽头。)
伯格尔姑妈的催情羹 库兰多源自波利尼西亚。我第一次是在复活节岛上吃到它,那儿只要听说有人要煮库兰多,包括若干硕果仅存的麻风病患者在内的全岛居民,都会拿着乐器和花环赶到海滩。庆祝会在早上就已经热络起来,先生上一把火,把一些大石块烧热。年轻男子掘一个宽一米、长约两米的坑,把泥土堆在一侧;同时妇女着手准备材料,孩子清洗香蕉叶,每个人都在嬉笑、叫嚷。所有的材料都堆... (更多)
这漫长的摘抄,一字不差。实在是太喜欢伊莎贝尔关于库兰多汤和复活节岛的描述了。尤其是:你可看到地平线上地球呈完整的圆:三百六十度的海洋与天空与孤寂。有月光的晚上,你看见海豚在银色波浪间嬉戏;没有月亮的夜晚,黑得像最黑的丝绒,你可以数到还没有诞生的星星。那是多么令人心醉的场景,现代文明远离的原生之地,言语和微笑皆可以肆无忌惮,再来一碗库兰多,砰,炸弹在血液里爆炸,每个路过的面孔都英俊迷人,且牵手亲吻,一起享用这永恒之夜吧。 (收起)伯格尔姑妈的催情羹 库兰多源自波利尼西亚。我第一次是在复活节岛上吃到它,那儿只要听说有人要煮库兰多,包括若干硕果仅存的麻风病患者在内的全岛居民,都会拿着乐器和花环赶到海滩。庆祝会在早上就已经热络起来,先生上一把火,把一些大石块烧热。年轻男子掘一个宽一米、长约两米的坑,把泥土堆在一侧;同时妇女着手准备材料,孩子清洗香蕉叶,每个人都在嬉笑、叫嚷。所有的材料都堆在大木桌上:一只全羊切块、腌好,香肠与猪排,堆得小山似的用柠檬和香草腌的鸡肉,各种鱼,举步蹒跚的龙虾,贝类,马铃薯,玉米。估计石块烧得够热时——约莫下午三四点——他们就把石块扔进坑里,并立刻在上面垫几个陶锅,以便收集菜汁和肉汤,然后就开始把分量惊人的库兰多材料一层层摆上去。最后一道手续是用清洁的湿布和好几层香蕉叶,像毯子一样盖在这一座小山上。大家随即动手把坑里掘出的土铲到香蕉叶上,然后就坐下来,等候慢火细工完成它的奇迹。不消说,这番等待丝毫不会让人不耐,因为有充足的饮料:皮斯科酒加凤梨汁,热可口可乐加兰姆酒。弦乐与鼓齐奏,大家不分年龄一块儿唱着歌、说着故事、调着情,少数德国或日本观光客会拍几张坑里冒烟的照片,同时偷偷把麻风病人也照进去。我不知道他们是如何安排的,但每次煮库兰多都正好在日落时分完工,可以享用了。 复活节岛的原住民称他们的岛为世界的肚脐,从最接近、有人居住的陆地(大溪地岛或智利沿岸),搭乘喷气机前往,得花六小时。它是最深的海底火山的喷出物造成、迷失在无垠大海中的一座孤岛,地图上找不到它的踪影,远离所有的航线。它的存在与魔力都靠三座火山。岛上有一个磁性点,在此所有的钟表与测量仪器都会失灵,指南针会像发疯般乱转不停,你可看到地平线上地球呈完整的圆:三百六十度的海洋与天空与孤寂。有月光的晚上,你看见海豚在银色波浪间嬉戏;没有月亮的夜晚,黑得像最黑的丝绒,你可以数到还没有诞生的星星。日落时分,古代魔法师雕琢的巨大火山石像,变成火一样的赤红。这时,年轻人就会把泥土从库兰多上铲开,女孩小心地移开香蕉叶。露出的白布上,没有溅着一星泥土,拿开它以后,一大片烟云和扑鼻的香味顿时笼罩了沙滩。土坑四周变得一片静默,等到蒸汽散开,就看见张开了壳的贝类和鲜红的甲壳类,然后有人欢声喊道:库兰多! 年长的妇人,肥胖、严肃、有权威,她们取出战利品,将它们摆在盘子里。第一批食物端给那些麻风病患,他们站在稍远的地方。然后一层又一层的宝贝从坑里现身,先是海鲜,接着是肉类和蔬菜,最后则是陶锅里的原汤,滚滚地装在纸杯里分送。喝一口,劲道十足,等于是半瓶不掺水的伏特加。凡是尝过那种汤,那种集海陆珍馐浓缩的精华,就再也不会对任何其他春膳感到满足。那种滋味笔墨无从形容,只能说说它的效果:它像炸弹在血液里爆炸。
2011-11-11 23:14:14 回应
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第58页
mado1983 (我要走到世界尽头。)
我外公宗教观念很强,每次家族中的女性去教堂告解,他都会坐立不安,唯恐教士出于虔敬之心,会巨细靡遗地对照悔罪手册,逐一查问她们犯下的罪行。这本在校园里流通神速,受欢迎程度不亚于下流书刊的悔罪手册,对一长串千奇百怪、乖离变态、正常人做梦都想不到更遑论触犯的恶行,都有详尽的描述。若论点燃下半身的火焰,以扭曲的欲望腐化灵魂,恐怕任什么都不及这种声名远播的罪恶清单更能立竿见影。 为昭示罪恶而细述罪恶,可能... (更多)
为昭示罪恶而细述罪恶,可能比罪恶本身更可怕。 (收起)我外公宗教观念很强,每次家族中的女性去教堂告解,他都会坐立不安,唯恐教士出于虔敬之心,会巨细靡遗地对照悔罪手册,逐一查问她们犯下的罪行。这本在校园里流通神速,受欢迎程度不亚于下流书刊的悔罪手册,对一长串千奇百怪、乖离变态、正常人做梦都想不到更遑论触犯的恶行,都有详尽的描述。若论点燃下半身的火焰,以扭曲的欲望腐化灵魂,恐怕任什么都不及这种声名远播的罪恶清单更能立竿见影。
2011-11-11 18:58:13 回应
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第2页
烬色 (穿越火焰的鸟儿啊,不要走)
逐渐变成天使、去世时肩胛骨上长出翅膀幼芽的泰瑞莎姨妈,就一直是跟紫罗兰软糖联系在一起的。这位让人着迷的女士,总含蓄的用蕾丝衣领和雪也似的白发,烘托她那一身灰衣裳。每次她来访,我们小孩子都会奔上前去,她就像主持祭典般精准的打开被岁月磨得油光水滑的皮包——永远是同一个——摸出一个绘有图案的小锡盒,从中挑出一粒粒紫色的糖果分给我们。 四十年后我才知道,紫罗兰香是拿破仑的皇后约瑟芬的秘密武器,她深信这种... (更多)逐渐变成天使、去世时肩胛骨上长出翅膀幼芽的泰瑞莎姨妈,就一直是跟紫罗兰软糖联系在一起的。这位让人着迷的女士,总含蓄的用蕾丝衣领和雪也似的白发,烘托她那一身灰衣裳。每次她来访,我们小孩子都会奔上前去,她就像主持祭典般精准的打开被岁月磨得油光水滑的皮包——永远是同一个——摸出一个绘有图案的小锡盒,从中挑出一粒粒紫色的糖果分给我们。
(收起)四十年后我才知道,紫罗兰香是拿破仑的皇后约瑟芬的秘密武器,她深信这种难以捉摸的香氛,具有强大无比的催情效果,紫罗兰的气味会突如其来的袭人感官,浓烈得冲鼻欲呕,然后一下子又消失得无影无踪,过了一会儿又恢复强度,再度进攻。古希腊妓女在接客前,都用紫罗兰熏香自己的口腔和性感带,因为紫罗兰香水与汗水、女性分泌物等自然气味混合,能减轻老年忧郁症,且使年轻人亢奋得无法自抑。
2011-03-29 18:27:06 回应
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第3页
烬色 (穿越火焰的鸟儿啊,不要走)
对我而言,碘酒刺鼻怪味激起的联想,不是伤口或手术,而是海胆。这种奇怪的深海生物,不消说,是我认识感官秘密的启蒙者。我八岁的时候,有个渔夫用他粗糙的手把海胆的触足放在我嘴里。……每当我与男人初次亲密接触,都会同样感受到那种汹涌而来将我淹没的恐惧与销魂。在我心目中,海胆,那个渔夫,还有他装满虾贝、滴落海水的黑麻袋,都跟我渐渐苏醒的感官欲望牢不可分。我就以这种方式记忆每一个走过我生命的男人——有人是皮肤... (更多)
(收起)对我而言,碘酒刺鼻怪味激起的联想,不是伤口或手术,而是海胆。这种奇怪的深海生物,不消说,是我认识感官秘密的启蒙者。我八岁的时候,有个渔夫用他粗糙的手把海胆的触足放在我嘴里。……每当我与男人初次亲密接触,都会同样感受到那种汹涌而来将我淹没的恐惧与销魂。在我心目中,海胆,那个渔夫,还有他装满虾贝、滴落海水的黑麻袋,都跟我渐渐苏醒的感官欲望牢不可分。我就以这种方式记忆每一个走过我生命的男人——有人是皮肤的纹路,有人是亲吻的味道,衣服上的气味,呢喃的声音,而且几乎每个人都令我联想到某种特别的食物。最强烈的肉体欢愉,在无人得见的凌乱枕席间,悠闲的享受爱抚、欢笑和智力竞赛的完美组合,有法国面包、意大利火腿、法国乳酪、莱茵葡萄酒的味道。……每一种美食珍馐,都会让某个特别的男人重现我眼前,多年前的旧情像恋恋难舍的鬼魂那般坚持,回头来在我的暮年点燃一把淘气的野火
2011-03-29 18:35:17 回应
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第3页
mado1983 (我要走到世界尽头。)
。。。而且老实说,我根本想不出谁会买这些书,因为我认识的人烹饪或做爱都从来不看参考书。孜孜矻矻上班讨生活、暗地里祷告的人,像你我者流,都把烧菜和枕上调情当作即兴创作,尽量利用手头现成的材料,不多加思考,也不找太多麻烦,对自己剩下的那几颗牙,以及还有个人可以抱抱的好运道,已是感激涕零。 果然调情和烧菜都少用参考书的好~~ 能吃和能爱在这个世上,已是难得的好运道,若是找教参,恐怕黄花菜都凉了。 (更多)
果然调情和烧菜都少用参考书的好~~ 能吃和能爱在这个世上,已是难得的好运道,若是找教参,恐怕黄花菜都凉了。 (收起)。。。而且老实说,我根本想不出谁会买这些书,因为我认识的人烹饪或做爱都从来不看参考书。孜孜矻矻上班讨生活、暗地里祷告的人,像你我者流,都把烧菜和枕上调情当作即兴创作,尽量利用手头现成的材料,不多加思考,也不找太多麻烦,对自己剩下的那几颗牙,以及还有个人可以抱抱的好运道,已是感激涕零。
2011-11-06 22:03:06 回应
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春膳
活泼泼 (爱好)
此书讲春膳:最终目的是刺激肉体之爱。一本催情食谱,关注的是性感的烹调艺术,以及它对情欲表现的影响。春膳是将贪吃与好色这两宗罪连结的桥梁,将性与食物紧密联合在一起。“饮食男女,人之大欲存焉”,“食色,性也”其实二者本身联系也挺紧密的。 作者常自称老祖母,看照片倒还年轻,也许是春膳的功效吧。写技术性强如此的书籍,一般都得是平时和该技术扯不上任何关系之人士,比如研究four-letter word的书籍,是由... (更多)此书讲春膳:最终目的是刺激肉体之爱。一本催情食谱,关注的是性感的烹调艺术,以及它对情欲表现的影响。春膳是将贪吃与好色这两宗罪连结的桥梁,将性与食物紧密联合在一起。“饮食男女,人之大欲存焉”,“食色,性也”其实二者本身联系也挺紧密的。 作者常自称老祖母,看照片倒还年轻,也许是春膳的功效吧。写技术性强如此的书籍,一般都得是平时和该技术扯不上任何关系之人士,比如研究four-letter word的书籍,是由大学里德高望重温文尔雅的教授写作,而房中术更是由老奶奶执笔,还要附上全家福一张表示生活美满。 对于我来说,此书技术性略略有点强。没有调查就没有发言权,所以没有什么切身体会,就不能将幽默发扬万一了。摘录一些。P23
(所谓年轻人喝一杯菊花茶就亢奋了。)世界唯一真正万无一失的春膳只有爱情。 没有一样东西能阻挡热恋中人炽烈的激情
第二有效 推陈出新
万物创造之喜乐
(寺院中的僧侣怎么什么都知道。)日本的春书,主要有寺院中的僧侣写作绘制。
(这个感觉很好笑)印度人那套,特技意味太浓,不适合一般中产阶级的趣味,手肘与膝盖反折,颈部扭转一百八十度,臂与腿纠缠在一起。没有趺坐师父从旁协助根本拆不开
(这句话说得很对,普适。不过我觉得番茄在这里仿佛有隐喻。)P35执意求新求变的心态,其实肇始于丧失最简单的品尝番茄天然滋味的能力
莫泊桑笔下有则故事 中产阶级家庭的年轻女仆,喜爱早上挎着篮子隔着帘布看面包师傅揉面。 女神有篇分析文就指出揉面为古典香艳情节,引杨思敏潘金莲白案情节,此处又添一例。我所谓的美食家是指那种以无比柔情,精心挑选最新鲜、诱人的食材,悉心调制,最后奉上一份感官与灵魂的献礼的男人。
《天方夜谭》里舍赫拉沙德经过一千零一夜俘获了哈里发的心,治愈其病态的不安全感。(白面君有言:这世界终将是故事的世界。口才要好啊。) 本书提到中国地方不算多,要提肯定都是经典吧。可是为啥我都这么陌生? 另外对于中国的春膳几乎没有提到,比如鹿血这么重要就忽略了。Malingcat说要是加上中国春膳本书要厚一倍,诚然。 P21催情药中最强效是故事,最能使人心旌摇曳
两千多年前,中国有位道士,他的妻子借着与无数自告奋勇者做爱,提升灵性与治病的天赋,丈夫记录这些爱情马拉松,并研究出一种完美的饮食之道,是妻子能够常保健康,梦境如水晶般洞明透彻,并增加快感”。她以宗教的热忱遵守了这些饮食的规则,获得满意的效果。这位道士发明了一种含汞盐的有毒长生不老药,一辈子打坐和服食草药的人,服食这种仙丹后,可使心境清明,死后加速灵魂飞升,肉体虽静止却永不腐朽。做它忠实门徒直到最后一刻的妻子,也吞服了这种药剂。
这是那两个妖怪啊?这译名就超有趣,道姑和道士,哈哈哈。《西游记》法力无边的道姑,主张唯有通过性高潮才能达到真理。每年有一千多名深信不疑的男性,以为能将性能量转换成精神能量,至于圆觉之境,却在仪式化的训练中断送了生命。师父的美貌令他们无法自制,落得走火入魔,形销骨立而亡。”道姑接着采阳补阴,永葆青春美貌,望之若十七八岁少艾。说她活了五百岁。
这又是哪位皇帝? 其实,正如作者所言,春膳的强大效用必须被透露出来:你告诉人家菜肴准备的就是春膳,那么心猿意马之辈立马就血脉贲张了。如同酒能乱性一样,春膳只不过是揭去面纱的那支手而已,无论吃的是青菜豆腐,还是珍贵的块菌。 P19唐朝有位皇帝,两千嫔妃,五百个孩子
(可引申,春膳其实也就是个借口。) 书中还提到了相配的音乐,其中推荐Ravel的Bolero,这首曲子是很催人奋进啦。想到了理查施特劳斯(Richard Strauss)的Salome 里 七层纱舞,听过两次说实在没听出门道。不过据说此曲非常之淫冶,内涵非常之深刻,看来作曲家还是留了很大一部分给听众去完成这伟大的作品。这曲子佐餐应该不错,但是有点浓郁了? 最后我又想到最近好像十分流行的甜点Macarons,马卡龙,意思是少女的酥胸。其实我一直对“酥”这个形容词甚为好奇,从甜点方面联想,也许是取意嫩且易颤动吧。这倒可以视为一道好春膳,不是吗?—————————————————————————————————————— 刚刚查了字典,酥:具有缎子般的光泽和光滑的;光洁细腻的。 想歪了…… (收起)我相信在完美世界里,任何自然、健康、新鲜、美观、引人垂涎、有诱惑力的食物,也就是具备所有我们在伴侣身上寻求的条件的食物,都是春膳
2012-02-02 09:43:30 回应
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mado1983 (我要走到世界尽头。)
伯格尔姑妈的催情羹 库兰多源自波利尼西亚。我第一次是在复活节岛上吃到它,那儿只要听说有人要煮库兰多,包括若干硕果仅存的麻风病患者在内的全岛居民,都会拿着乐器和花环赶到海滩。庆祝会在早上就已经热络起来,先生上一把火,把一些大石块烧热。年轻男子掘一个宽一米、长约两米的坑,把泥土堆在一侧;同时妇女着手准备材料,孩子清洗香蕉叶,每个人都在嬉笑、叫嚷。所有的材料都堆... (更多)
这漫长的摘抄,一字不差。实在是太喜欢伊莎贝尔关于库兰多汤和复活节岛的描述了。尤其是:你可看到地平线上地球呈完整的圆:三百六十度的海洋与天空与孤寂。有月光的晚上,你看见海豚在银色波浪间嬉戏;没有月亮的夜晚,黑得像最黑的丝绒,你可以数到还没有诞生的星星。那是多么令人心醉的场景,现代文明远离的原生之地,言语和微笑皆可以肆无忌惮,再来一碗库兰多,砰,炸弹在血液里爆炸,每个路过的面孔都英俊迷人,且牵手亲吻,一起享用这永恒之夜吧。 (收起)伯格尔姑妈的催情羹 库兰多源自波利尼西亚。我第一次是在复活节岛上吃到它,那儿只要听说有人要煮库兰多,包括若干硕果仅存的麻风病患者在内的全岛居民,都会拿着乐器和花环赶到海滩。庆祝会在早上就已经热络起来,先生上一把火,把一些大石块烧热。年轻男子掘一个宽一米、长约两米的坑,把泥土堆在一侧;同时妇女着手准备材料,孩子清洗香蕉叶,每个人都在嬉笑、叫嚷。所有的材料都堆在大木桌上:一只全羊切块、腌好,香肠与猪排,堆得小山似的用柠檬和香草腌的鸡肉,各种鱼,举步蹒跚的龙虾,贝类,马铃薯,玉米。估计石块烧得够热时——约莫下午三四点——他们就把石块扔进坑里,并立刻在上面垫几个陶锅,以便收集菜汁和肉汤,然后就开始把分量惊人的库兰多材料一层层摆上去。最后一道手续是用清洁的湿布和好几层香蕉叶,像毯子一样盖在这一座小山上。大家随即动手把坑里掘出的土铲到香蕉叶上,然后就坐下来,等候慢火细工完成它的奇迹。不消说,这番等待丝毫不会让人不耐,因为有充足的饮料:皮斯科酒加凤梨汁,热可口可乐加兰姆酒。弦乐与鼓齐奏,大家不分年龄一块儿唱着歌、说着故事、调着情,少数德国或日本观光客会拍几张坑里冒烟的照片,同时偷偷把麻风病人也照进去。我不知道他们是如何安排的,但每次煮库兰多都正好在日落时分完工,可以享用了。 复活节岛的原住民称他们的岛为世界的肚脐,从最接近、有人居住的陆地(大溪地岛或智利沿岸),搭乘喷气机前往,得花六小时。它是最深的海底火山的喷出物造成、迷失在无垠大海中的一座孤岛,地图上找不到它的踪影,远离所有的航线。它的存在与魔力都靠三座火山。岛上有一个磁性点,在此所有的钟表与测量仪器都会失灵,指南针会像发疯般乱转不停,你可看到地平线上地球呈完整的圆:三百六十度的海洋与天空与孤寂。有月光的晚上,你看见海豚在银色波浪间嬉戏;没有月亮的夜晚,黑得像最黑的丝绒,你可以数到还没有诞生的星星。日落时分,古代魔法师雕琢的巨大火山石像,变成火一样的赤红。这时,年轻人就会把泥土从库兰多上铲开,女孩小心地移开香蕉叶。露出的白布上,没有溅着一星泥土,拿开它以后,一大片烟云和扑鼻的香味顿时笼罩了沙滩。土坑四周变得一片静默,等到蒸汽散开,就看见张开了壳的贝类和鲜红的甲壳类,然后有人欢声喊道:库兰多! 年长的妇人,肥胖、严肃、有权威,她们取出战利品,将它们摆在盘子里。第一批食物端给那些麻风病患,他们站在稍远的地方。然后一层又一层的宝贝从坑里现身,先是海鲜,接着是肉类和蔬菜,最后则是陶锅里的原汤,滚滚地装在纸杯里分送。喝一口,劲道十足,等于是半瓶不掺水的伏特加。凡是尝过那种汤,那种集海陆珍馐浓缩的精华,就再也不会对任何其他春膳感到满足。那种滋味笔墨无从形容,只能说说它的效果:它像炸弹在血液里爆炸。
2011-11-11 23:14:14 回应
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mado1983 (我要走到世界尽头。)
我外公宗教观念很强,每次家族中的女性去教堂告解,他都会坐立不安,唯恐教士出于虔敬之心,会巨细靡遗地对照悔罪手册,逐一查问她们犯下的罪行。这本在校园里流通神速,受欢迎程度不亚于下流书刊的悔罪手册,对一长串千奇百怪、乖离变态、正常人做梦都想不到更遑论触犯的恶行,都有详尽的描述。若论点燃下半身的火焰,以扭曲的欲望腐化灵魂,恐怕任什么都不及这种声名远播的罪恶清单更能立竿见影。 为昭示罪恶而细述罪恶,可能... (更多)
为昭示罪恶而细述罪恶,可能比罪恶本身更可怕。 (收起)我外公宗教观念很强,每次家族中的女性去教堂告解,他都会坐立不安,唯恐教士出于虔敬之心,会巨细靡遗地对照悔罪手册,逐一查问她们犯下的罪行。这本在校园里流通神速,受欢迎程度不亚于下流书刊的悔罪手册,对一长串千奇百怪、乖离变态、正常人做梦都想不到更遑论触犯的恶行,都有详尽的描述。若论点燃下半身的火焰,以扭曲的欲望腐化灵魂,恐怕任什么都不及这种声名远播的罪恶清单更能立竿见影。
2011-11-11 18:58:13 回应
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世界上最好吃的永远是人
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- 老探戈 孟子云:“食、色,性也”。这话言简意赅、铿锵有力,完全可以拿来当一面大旗高高举起,张扬我们永难餍足的食欲和性欲。圣人都这么说,我们还有什么理由不依从我们与生俱来的“性”? 在《阿佛洛狄特:感官回忆录》里,伊莎贝尔·阿连德这样说:“食欲与性欲是推动历史的最大功臣;它使物种得以保存和传播,它们激发战争与诗歌,它们影响...... (9回应)2007-08-19 12/13有用
Salute,亲爱的伊莎贝尔
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- feimo 我几乎爱上了她那位刁钻的母亲,因为伊莎贝尔.阿连德在写她如何刁难餐馆服务生的时候真是太精彩了!她让我想起我的一位亲属。陆续被我爱上的还有她不靠谱的好朋友们,当然我指的是她们那些多少有些夸张的情色故事:或曼妙、或失意、或尴尬、或危险。 在医院的输液室中阅读这本书实在是太奇怪了,不过在我看来也着实...... (8回应)2009-08-11 2/2有用
食物、性、女人及其他——评阿连德的《感官回忆录》
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- 自由之地 为了把“食物”和“性”放在一起讨论,伊莎贝尔﹒阿连德在《阿佛洛狄特感官回忆录》里向我们揭示了三层食物与性的关系,第一层即是我们所熟知的“食色性也”:“贪婪和好色是许多疯狂行径的开始,它们的动机同出一源:求生的本能”(《感官回忆录》)。第二层关系是伊莎贝尔﹒阿连德独特的个人思想与南美洲文化的奇妙产物:性是目......2010-10-10
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| 此书的翻译极赞,为此给五星。 | 来自claudia | 18 回应 | 2011-11-03 |
| 丫实在太逗了! | 来自这只猫 | 2 回应 | 2009-01-30 |
| 封面 | 来自至尊宝/午后醒来很绝望 | 2008-05-19 | |
| 看得人食欲倒是很好 | 来自打不死的兔子 | 3 回应 | 2010-01-28 |
| 我是应该先读这本,还是幽灵之家呢? | 来自反引力 | 6 回应 | 2010-03-05 |
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- 時報出版版 1999 / 23人读过
- 聯經出版事業股份有限公司版 2009/06/15 / 5人读过
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