全球蔬菜纪行的书评 (11)

洞烛 2015-07-14 14:10:04

吃货杂记，兼论《全球蔬菜纪行》

人类从树上刚下来的时候，过的是采集狩猎的日子，完全是靠天吃饭，等到天不太靠得住以后，就只好自己讨生活了，先驯服植物，就有了农业，然后驯服动物，就有了畜牧业。中国古代神话里，有个神农氏，拿自己当小白鼠，勇尝百草，造福全人类，广大群众感动之余，到也没有像他... (展开)

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刀叢中的小詩 2015-08-14 11:05:06

【转】随性的博雅——《全球蔬菜纪行》品读

作者：关不羽日本的散文随笔别具一格，自《枕草子》以来便发展出独特的趣味。一则是小，二则是私：话题大都是日常的所见所闻所感，娓娓道来的家常话，微言大义、玄想天外的东西是很少的。这样的文字，用来谈吃喝经是最合适不过的。日本自江户以来“吃货经”就大行其道，其中... (展开)

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安歌 2017-07-25 08:01:14

看看“马铃薯上的月亮”

希腊哲学家第欧根尼就用蔬菜来阐释他的哲学：只要能吃卷心菜过活，就没有必要对权力者折腰。也许隔了几个城邦，退位的罗马皇帝戴克里先也对着卷心菜说：我在菜园种卷心菜。只要看过我的卷心菜园，应该就没有人叫我重新掌权了。我在《植物记》里曾有写：“拉条子的主要原料小麦... (展开)

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Shirleysays 2015-08-19 11:52:26

我们所不知道的蔬菜“风月”

文/夏丽柠在日本，王村丰男的农庄“Villa d'Est Gardenfarm and Winery”非常有名。农庄内种植的蔬菜来自全球各地，并且都是有机产品。不出国门，便可以品尝国外美食。许多日本人远道而来，一则赏心自然，采绿于田间，二则美食美酒相伴，享受度日悠然。玉村丰男生于1945年... (展开)

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江南逢 2016-01-04 18:16:57

你读起来好像很美味

食物的全球传播也从一个很美味的角度呼应了全球史的研究潮流。此书是休闲读物，不过末尾还是诚意满满地列出了日、英、法三种语言的参考书目，略微一数也有近50种论著，令人感动。阅读的过程中有一些小想法，记录如下：马铃薯第二章“马铃薯和鳕鱼的邂逅之日”，讲到马铃薯这... (展开)

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困打个盹儿 2015-08-06 15:13:39

每个人心里一亩田

才疏学浅的我，读了这本全球蔬菜纪行，才觉任何事物，只要感兴趣，随便一个切口下去就是一片赤橙黄绿青蓝紫，生活素材之丰沛超乎你的想象。而觉得，生活无乐趣或者一望过去直达底部的人，大概是缺少发现生活的快乐的能力。这时候，我觉得要倒回去活了，活的像小时候一样任何一... (展开)

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0 2016-05-12 22:06:13

怀念美好纯粹的时光

《全球蔬菜行记》-日本-玉村丰男5.12 土豆玉米南瓜洋葱辣椒的发源地和流传到世界各地的简介，并不是每一种食物在初识的阶段都被人接受喜爱。经过漫长的时间的筛选，或是贵族政治人物的偏爱后，才被人们慢慢接受和喜爱。不同的时代，蔬菜君们也拥有不同的时代命运，被宠爱，... (展开)

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吴情 2015-07-30 22:27:53

享用蔬菜，也享用故事——读《全球蔬菜纪行》

文/吴情我们几乎每天都在同蔬菜打交道，但我们很少会问自己，面前这些蔬菜从何而来（它的原产地在哪儿）。它经过了怎样一个过程来到这儿。它又是从什么时候在我们这儿也能种植（或者是从什么时候开始，上到我们的餐桌）。这就是庸常。我们对周围的事物习以为然，慢慢剔... (展开)

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有一些书评被折叠了为什么被折叠？

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不缺 2015-07-22 12:19:54

写给蔬菜的情书

小时候，每逢春秋播种季时，总会去菜地里帮妈妈撒种子，有的种子是在集市上买的，有的是妈妈自己收的，也有从别处讨来的，总之全年家里的蔬菜就靠母亲自己种出来。读玉村丰男的《全球蔬菜纪行》跟着他一起去追寻蔬菜们的前世今生，感受到他对蔬菜对吃的执着与爱，不由想起和妈... (展开)

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赵浪浪 2015-07-21 23:46:20

下一站，蔬菜国度！

文/宋薇棠炎炎夏日，懒懒地坐在凉阶上，轻轻地翻开玉村丰男的《全球蔬菜纪行》，信手拈来一根深碧色的黄瓜细嚼慢咽，顿时满口都是舒爽而清凉的汁液，混着植物特有的香气，沁入心肺。可是，当黄瓜已经在不知不觉中下肚，书也静静地翻到页尾，手中只剩下一个小小的绿柄时，不禁... (展开)

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> 全球蔬菜纪行

作者: [日]玉村丰男
出版: 浙江大学出版社
定价: 36.00元
装帧: 平装
页数: 200
时间: 2015-5

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