豆瓣图书标签: 美食
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老派少女购物路线
洪爱珠 / 北京日报出版社 / 2023-2 / 68.00元(13910人评价)“我认识我妈的时候,她早已是妈妈了。” 《老派少女购物路线》是作家洪爱珠首部散文著作。母亲病逝后,她将绵长思念化作珍珠化石般晶莹剔透的文字,记录下母亲给予她...
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吃着吃着就老了
陈晓卿 / 文汇出版社 / 2024-1 / 69.00元(366人评价)【编辑推荐】 美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并...
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走南闯北吃东西
高文麒 / 金城出版社、西苑出版社 / 2024-3 / 60元(74人评价)《走南闯北吃东西》是台湾资深美食家、餐饮评论家高文麒最新创作的美食随笔集,50篇文章囊括了高文麒对于诸多美食的品鉴与探索。虽是讲美食,但更渗透着不同地域的民...
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鱼翅与花椒
[英] 扶霞·邓洛普 / 何雨珈 / 上海译文出版社 / 2018-7 / 48.00元(35844人评价)扶霞是我的好友,也是我认识的所有外国人中,非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——...
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我的文学烹饪图书馆 : 复刻故事里的100道美食
[澳] 凯特·杨 / 深蓝 / 人民文学出版社 / 2024-1 / 138(22人评价)❤ 想品尝帕丁顿熊的果酱吗?或者《白鲸》里的蛤蜊汤、《我的天才女友》里的那不勒斯披萨、姆明妈妈制作的梨子生日蛋糕? 在这本书里,美食作者凯特·杨和你分享她日...
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消失中的食物 : 除了美味,我们还将失去什么
[英]丹·萨拉迪诺 / 高语冰 / 文汇出版社 / 2023-12-1 / 79(70人评价)《纽约时报》推荐 《星期日泰晤士报》年度好书 斩获:英国自然与旅行写作至高奖——温赖特奖、“美食界奥斯卡”——詹姆斯·比尔德奖。 ★ 人类吃过的植物多达60...
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战士的餐桌 : 二战各国战地饮食传奇
丛丕、赵暾、唐茜 / 北京联合出版公司 / 2022-12 / 128.00元(131人评价)《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题,从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事,展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活,介绍了世界各...
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宴飨万年 : 文物中的中华饮食文化史
王辉 / 广西人民出版社 / 2024-2 / 88(28人评价)-编辑推荐- 【足不出户纸上看展,见证古人宴饮现场】 ★本书脱胎于中国国家博物馆的中国古代饮食文化展,选取展览的精华部分,组成“五谷为养”“肉食为充”“素食...
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“逛吃逛吃” : 铁路美食的黄金时代
[美]耶丽·昆齐奥 / 陶小路 / 上海社会科学院出版社 / 2024-1 / 58.00元(28人评价)在西方铁路发展史上,形形色色的铁路餐饮堪称惊艳——毫不夸张地说,假若没有铁路餐饮,19世纪以来欧美的铁路旅行史至少逊色一半。美食从车站候车厅起步,在火车行进...
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寻味东西 : 扶霞美食随笔集
扶霞·邓洛普 / 何雨珈 / 上海译文出版社 / 2022-4 / 48(2313人评价)《鱼翅与花椒》之后 跟扶霞一起吃东吃西 跨越东西饮食版图 打破舌尖上的偏见 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人,那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味...
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迷宮飯(01)
九井諒子、九井谅子 / 望 / 青文出版社 / 2015-10-16 / NT$130(2563人评价)在迷宮中冒險肚子餓了又沒帶糧食怎麼辦? 很簡單,只要把魔物拿來料理就好了! 萊歐斯一行人終於進到迷宮深處,卻遭到巨龍襲擊,失去了金錢與糧食。 決心再次挑戰的...
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至味在人间
陈晓卿 / 广西师范大学出版社 / 2016-1 / 38.00元(9474人评价)大隐于市的美食,散落江湖的佳肴,东奔西走,只为吃口热乎的; 一个人的饭馆,每个人的珍珠翡翠白玉汤,南来北往,至味只在人与人之间。 《至味在人间》是一个美食爱...
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寻味
林卫辉 / 广西师范大学出版社 / 2024-3 / 79(32人评价)《风味人间》美食顾问林卫辉又一力作,一百余张高清美食大图,数十份私藏菜谱,带你探寻、品鉴近百道中外佳肴,探秘菜品、各色食材的文化历史。广雅出品 林卫辉最新全...
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迷宫饭 01-02
[日] 九井谅子 / 刘晨 / 新星出版社 / 2020-10 / 56.00(603人评价)《迷宫饭1-2》讲述了莱欧斯小队在地下迷宫深层遭遇了强大的炎龙,莱欧斯的妹妹法琳不幸落入龙口,其他小队成员则被魔法传送至地上。莱欧斯并没有放弃拯救妹妹的希望...
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迷宮飯(04)
九井諒子 / 李妮瑄 / 青文出版社 / 2017-8-10 / NT 140(560人评价)在迷宮中冒險肚子餓了又沒帶糧食怎麼辦? 很簡單,只要把魔物拿來料理就好了! 在娜瑪莉的相助下,萊歐斯一行人終於突破危機四伏的地下四樓。 然而在前方等著他們的...
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至味人生 : 三千年饮食文化与人物风流
李凯 / 天地出版社 / 2024-3 / 68(40人评价)入选2024年2月“人文社科中文原创好书榜” —————— ★14位知名食客的本命美食,14段寻常饮馔写就的文化人生 本书选择了伊尹、孔子、屈原、杜甫、苏轼...
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迷宮飯(06)
九井諒子 / 李妮瑄 / 青文出版社 / 2018-8-16 / NTD140(422人评价)☆被日本103位漫畫編輯選為「Comic Natalie 2015 第1名」,譽為今年度影響最深的漫畫。☆榮獲「這本漫畫真厲害2015 男生篇」第1名。☆A...
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迷宮飯(09)
九井諒子 / 謝孝薇 / 青文 / 2021-1 / NT$ 140(255人评价)差點因為變形菇 而滅團的萊歐斯一行人, 總算如願前進到了迷宮深處。 另一方面,在喀布爾的介入下, 金絲雀小隊的隊長米斯倫 和喀布爾一起墜入了迷宮底層…
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帝國與料理 : 一部關於美食佳餚的全球史
瑞秋.勞丹(Rachel Laudan) / 馮奕達 / 八旗文化 / 2017-1-25 / TWD 680.00(24人评价)料理, 如何在過去五千年演化而來? 以全球為觀察視角,以帝國為分析核心, 探索「料理」的演化之道! 人類不僅是社會的動物,也是煮食的動物。而「料理」這件事在...
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迷宫饭 11
[日] 九井谅子 / 刘晨 / 北京工艺美术出版社 / 2022-3-1 / 35.00元(278人评价)在《迷宫饭11》中,玛露西尔意外成了新的迷宫之主,于是金丝雀小队的目标从希斯尔改成了她,要将她抓回去西方精灵国家问罪。莱欧斯身为玛露西尔的队友,自然不能让金...
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