三、种香草记——从花盆到餐桌

我都种了哪些香草
    初夏，我腌了两罐青梅，因为缺少紫苏叶调味，勤俭持家的我下单了五颗紫苏苗。自己种的紫苏不仅高产，而且随摘随用，我把的茎叶凉拌，剩下的叶子晾干放罐子里密封保存。
听说紫苏中含有一种叫紫苏醛的物质，正是这种物质赋子了紫苏特殊的香气
我也种了薄荷。薄荷喜阳，如果缺乏阳光，枝条会变得细卵失去原本的粗野气质，另外水分也要给足。我把薄荷种在花箱
施底肥，不断打顶，很快它就不管不顾地占领了半个花箱。水荷也没问题。剪取健康粗壮的枝条，洗浄放瓶子里，摆在阳光充足的地方，很快就会生根。水培也可以适当对薄荷修剪打。
除了种日常食用的平叶薄荷、柠檬香水薄荷外，我也种过猫薄荷。当时我还没有
我家厨房的紫苏
作为一枚吃货以及实用主义者，总是盘算着在家种点小葱蔬菜什么的。2020夏因为要尝试自制饮料，需要紫苏和薄荷，这种香草在超市又不太好买，后来我索性就在网上买了两盆，回来自己种，以后想吃就随时摘一点。
几个月后，紫苏越来越茂盛，也有几次快要枯萎死亡，但是重新浇水后又焕发了生机。紫苏真的很好养啊！但是我的薄荷，是真的被干死了……我对不起它。