食物种类多不等于营养丰富

一、逻辑脉络
用一个实际临床案例来论证吃的东西多不代表营养丰富。
一个10岁小孩还没一个大班孩子高，了解后得知父母完全按照速食主义给孩子吃饭，看似丰富，补充的全是糖，构成细胞结构的磷脂、蛋白质、胆固醇都没能补充上，能长个才奇怪。
最后按照医生嘱咐，吃了3个月肉蛋奶，长了2厘米。
二、本章亮点
《在人体细胞新陈代谢的过程中，为细胞修复提供的原料就来源于每一天食物中的营养素。
把细胞修复过程比作盖大楼，如果原料不足、质量不好、搭配单一、偷工减料、磨洋工、以次充好……再好的设计也无济于事，最终都会成为豆腐渣工程。
所以，即便基因是长寿基因，如果损伤因素太多，修复材料给得不对、不足，都会导致疾病丛生，缩短和破坏生命的长度和质量。七大营养素的提供如果不完备、不充足、不及时，新陈代谢过程将发生改变，疾病也将随之而来。》
三、看法心得
那句虽然基因是长寿的，但是营养素一直给不到位，最后得各种慢性疾病真的很有触动。确实很有必要审视一下自己每天吃的是不是7大营养素都有。
四、关联书籍
无