走进厨房

#365天练习写作打卡Day 17# 
17. 你走进厨房，看见干净的灶台和台面上的食物。写下你看到的厨房里的东西，至少写出30件。
这不，又到中午，该做午饭了。今天做点儿什么好呢？先进厨房看看有啥再说。
进得厨房，先看看冰箱里的存货。昨天刚采购完，东西不少：我最爱吃的西红柿、绿绿的小黄瓜，新鲜的生菜，还有一袋黑椒味的鸡胸切片。
对于美食，我一直是抱着享受的态度，来者不拒，但前提是我只负责吃。一说到做饭，我就没那么带劲儿了。归根结底，一个字：懒。
所以好吃省事儿的沙拉，从来都是我的首选。而我日常沙拉的主材，就是这四样。把它们洗净切好，放入一个大玻璃碗中。然后浇上我的经典搭配：橄榄油、油醋汁、芝麻味或千岛口味的沙拉汁。
还真别觉得吃沙拉就能减肥，看似清淡，架不住我每次猛倒各种油呀汁呀的。没辙，北方人，口味重。这些调味料，其实热量也不低。但我的原则是，口味第一。
这么素的东西，味道再不好，谁吃得下去呀？再烤上一片全麦面包，我的午餐就是这么简单。
但今天是周末，闺女的午餐不能马虎。好在我有前天从老爸那儿带回来的梅菜扣肉，轻松搞定午餐中的硬菜，我还能顺便蹭上两口。
还得来点儿荤素搭配，用小油菜和香菇，来盘色香味美的香菇油菜。现在都讲究吃粗粮，我用在超市胡乱买的各种豆子，混在一起，蒸个“十豆饭”。口感自然是比不上大米饭，但胜在健康。
不过闺女每次都苦着脸说：“妈，我要吃饭，不吃蒸豆子。” 我心中窃笑：这可由不得你。想吃，自己做去。
午餐算是对付过去了。晚餐更省事，冰箱里有原味酸奶、炭烧酸奶和果粒酸奶，爱吃哪个吃哪个。还有我早上煮的茶叶蛋，估计到晚上也入味了。吃之前热一下，和酸奶一起，一中一西，一凉一热，一甜一咸。挺混搭，填饱肚子就行。
去年疫情闹得凶的时候，朋友圈里总有人在不停地晒各种自制美食。不少人都解锁了新技能，飞升成了厨艺小达人。我啥也没发，只是默默地把这个机会留给了我老公。因为我自己非但没有长进，反而还退化了，太不与时俱进了。
我早早儿就认清了自己没有厨艺天赋这件事，所以家里各种方便食品，塞满了冰箱和橱柜。包子、饺子、汤圆、馄饨，手抓饼、肉夹馍样样不少；螺狮粉、方便粥、各种口味的方便米饭、自嗨锅一应俱全。
有了它们，我心里就不慌了。哪天懒得做饭，一样能轻松搞定。而且我还把闺女培养出来了，如何加热各种方便食品，怎么炒鸡蛋之类的，她现在都得心应手。我不在家，她也饿不着了。
厨艺小白的厨房就是这样，东西都能吃，但都和美食不沾边儿。所以我每次不管去谁家蹭饭，都是边吃边赞：“太好吃啦，厨神呀！” 
但只要别人一说要教我，我马上一脸惊恐：“算了，我还是上你这儿来吃吧。”
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