第198页 路易莎·费尔南多 罗伯特餐厅

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虽然听起来有点装模作样，但是你的确得去“感受”食物。美食是厨师自我表达的形式。无怪乎看...

第171页 甜品

对我来说，为顾客呈现一个完整的水果或是甜品，是非常重要的事。如今有很多甜品师在简化甜品...

第198页 路易莎·费尔南多 罗伯特餐厅

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我告诉他们，恐惧就像火焰。你如果不用它来做饭，它就会烧到你。我们当然要选择前者，走进厨...

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“呃，等等。我不认为孩子想要什么就得给什么。我也不认为人想要什么就都必须得到。人生中如...