厨房与爱
厨房,或许就是一个家庭幸福的门帘,走进那方寸之地,你便能感受到不同寻常的气息,或热情似火,或疏离冷漠。本文中描绘了诸位女性的厨房场景,她们是亲人是邻居也是朋友,彼此相近又疏远,她们互相展露着自己的人生,表面看起来幸福的令人艳羡的生活,也有着难以言表的苦楚,她们都为之努力,在人生有限的光阴里,体面地维持着,或奋力改变着眼前的生活。
在卧室或客厅,他从来没有过这样的感受,每次忧愁来袭都是在厨房,这个曾经的幸福之舱。热情,祥和,香气四溢。锅里冒着热气,抹布晾在烤箱上,巧克力隔水在锅里融化,女儿们在剥核桃。她们举着蘸了一圈巧克力的手指,给自己画上小胡子,再用舌头一下一下将它们舔掉。玻璃窗上的水汽幻化成珠光闪闪的花边,让他误以为自己身处北极雪屋是某个爱斯基摩家庭的一家之主。 从前,幸福在那,牢固,让人安心。约瑟芬也曾是一位幸福的家庭主妇。 在她家,可以闻到各种香味:正炖熟的蔬菜,正发酵的面团,正融化的巧克力,正结晶的焦糖,正爆黄的洋葱和正烤熟的肥嫩小母鸡。 的确,这是一个古怪的场面:厨房里,两个女人坐在冒着烟、锅盖噗噗响的锅子中间,一个腰上系着大围裙,挺直腰板,长腿间紧夹着个咖啡磨,另一个哭丧着脸,面颊涨得通红,越说身子蜷缩得越紧……仿佛这样就能逃避什么,最后她崩溃了,趴在桌上哭起来。前者痛心地看着她,片刻后,她伸出一只手,摸摸对方的头,好像在安慰一个婴儿。 她看见一台非常漂亮的白色笔记本电脑正在厨房的桌子上静静等着她。桌上摊了几本书、一些发票、几支水笔和圆珠笔、稿纸、早餐的面包屑,她的目光扫过茶壶留下的一个黄色圆印、杏子酱瓶盖、一块卷成蛇状的白色餐巾……她必须腾出一块空间来写作。 她看着一月的艳阳慢慢西斜,阳光照进厨房,给洗碗池的边沿抹上一层浅淡的光晕,上方的沥水架却依然隐在暗处。*有没有一本像菜谱那样能教人写作的书?五百克爱情、三百五十克阴谋、三百克冒险、六百克史料、一公斤汗水……文火炖、高温烤、搅拌、翻炒,不要粘连,避免结块,然后摆放三个月、六个月、一年。
女人们能够在厨房中沉浸自己,她们不必计较日子消耗的分分角角,不必理会客厅中孩子的哭闹,不必执着整洁优雅的穿着……挽起衣袖和长发,系上沾满油污的围裙,在鼓风机的噪声中专注于眼前各式各样的食材,她们任凭自己的心情随意搭配,依照感觉调理味道,她们会为菜品出锅创造仪式感,会为每一次技巧的成功运用感到喜悦。日子不就是这样过的,洁白的瓷碗映出孩子的笑脸,流水的声音盖过刺耳的争吵,并非每个女人都愿意忍受油烟对皮肤造成的负担,从肤如凝脂的姑娘变为脸色暗淡的主妇,她们的情绪只能在厨房释放,若为下班回家的丈夫增添了一些烦躁,便成为他们不满的对象,为原本平稳前行的生活亮起信号灯。
约瑟芬在满目疮痍的厨房中铺开一块台面,完成了《一位卑微的女王》,这意味着,她在泥泞与混乱不堪中重新认识自己,谈及“中世纪”,她变得知识渊博,镇定自若,神情温柔,目光自信,当她在自己热爱的领域盛开时,便感受到了阳光的温暖,透过生命的缝隙,她遇见了她崭新的生活。
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