191-259 家山寄畅卧林泉 ……………… 贾珺

中国古人饮茶，茶叶、茶具、火候之外，对用水也十分讲究。唐朝张又新
    《煎茶水记》记载，精于赏鉴的刑部侍郎刘伯刍品评与茶相宜的各地水泉，分为七等，以“扬子江南零水”为第一，“无锡惠山寺石泉水”位居第二。张又新另称自己曾在一位楚僧的囊中见到一篇《煮茶记》，文中记述湖州刺史李季卿在扬子驿遇见茶圣陆羽，请教所历烹茶之水的优劣，陆羽说：“楚水第一，晋水最下。”并将天下名水分为二十品，排名榜首的是“庐山康王谷水帘水”，第二名，仍是“无锡惠山寺石泉水”