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读过 哈佛医生营养通识讲义
《美国医学会杂志》(The Jounal of the American Medical Association)最近我表一项研究证实了这一点。研究人员通过尿钠排出量来检测盐的食用量,并对慰选行了为期5年的随访以评估其死亡率。研究发现,钠日摄人量为46g的暖率最低;而钠日摄人量不足3g或超过7g的人死亡率都较高。四引自 第一部分 健康饮食之人类进化视角
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完美饮食应该: 能为人体提供各种营养物质,且这些营养物质含量充足; 毒素含量最低且不会造...
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