粮食问题
现在面粉比大米便宜,吃面的人较过去增加了一倍,市场上每天销出的面粉,估计可抵八十万斤大米。 常州至嘉兴一带的早稻较江南一般地区迟四十天登场,但常州以西、芜湖以及皖北的早稻已经下来了,价格比上海低。如这些地区的早稻能运来,再隔四十天,常州至嘉兴一带的早稻接上,粮食的供应就可以解决了。 华东地区不要禁止粮食运到上海来。听说皖北、常熟、无锡等地禁运粮食,如果确有这种情况,应该改变。 明年计划在常州、嘉兴一带集中六至八亿斤大米,随时应付上海之需。如果明年水灾严重,则以东北的粮食为后盾。 引自 克服财政经济的严重困难 (一九四九年八月八日) 不同早稻品种/种植地区收获时间可以差四十天
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