4 竹纸掂来未觉轻

福建汀州，以竹料造纸闻名于世。早在宋代《临汀志》的《士产·货之属》里，就有关于纸的记载。《长汀县志》载：“截竹置窑中…其料有生有熟…”嘉庆十七年(1812)《临汀汇考》更是明确写道：“汀地货物，唯纸远行四方，各邑制造不同。长邑有官边、花笺、麦子、黄独等名。”一言道尽当时汀州纸业盛况，而长邑就是今日之长汀。官边、花笺纸质地细腻，品质优良，相当于后世的毛边、玉扣。玉扣是清代纸名，至于名称从何而来，有不少说法。一说是因纸质细腻柔软，色泽洁白如玉，而“扣”字是古时土纸的计量单位，一“扣”相当于现在的“一刀”；另一说，则是客家话谐音，产地名被外地商人误听为“玉扣”，又颇觉文雅形象，如此沿用下来：还有
    一种说法，是传闻上海人称玉扣为山贝，意为山里的“珍珠宝贝”，所以就把玉扣当作福建的“纸中之宝”。