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    鸡骨和鱼骨里含有各种氨基酸、脂肪和大量骨胶原蛋白，味道也很鲜美，十分推荐。骨胶原蛋白是构成血管和皮肤的重要成分，对美容和健康有很大帮助。
如果觉得准备鸡骨很麻烦，可以使用市售的鸡汤做蔬菜汤，非常方便。市售的鸡汤有很多种类，从粉末类产品到冷冻类产品，一应俱全。