34 饮食调整，配合运动——抗老化、重新启动身体
Sirtuin长寿基因是许多生物共有的基因，从小小的酵母菌到人类都有类似的基因。但这个长寿基因几乎大多数时间都不会作用，只有当生物感受到压力，像是因为饥饿导致能量不足，或环境出现异常的高低温，长寿基因才会被活化来提高能量利用效率，减少自由基对身体的伤害。
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