朗姆酒/利口酒

朗姆酒RUM：16世纪加勒比海、中美洲、南美洲以甘蔗为原料。白色、金色（焦糖染色）、黑色（橡木桶+焦糖），《加勒比海盗》风靡

龙舌兰酒Tequila：龙舌兰原料，墨西哥国酒

利口酒Liqueur：可以称为餐后甜酒，是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰)为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。因含糖量高，相对密度较大，色彩鲜艳，常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，突出其个性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。