第三篇 第十二章

主显节，法国人称之为“国王的节日”。其时，家家户户都会做一个大馅饼，面里会放一颗蚕豆，馅饼分给用餐者后，得到有蚕豆的那块馅饼的人就是“国王”。如果得到这块带有蚕豆的馅饼的是一名男性，那他就会被称为“国王”，整个晚上，餐桌上的人们都会这么称呼他。他会选择一名在场的女性，封她为“王后”，于是人们也会这么称呼她。如果得到蚕豆的是一名女性，她就会现场选择一名男子做她的“丈夫”，这个人就会被称作“国王”。整个晚上，“国王”和“王后”都会按照特定的、固有的规则受到礼遇。巴黎的每个家庭都是这样做的，连法国王室也不例外。
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每个法国人都有自己的节日290，那就是与他们同名的圣徒的诞辰。例如，如果一个人叫“保罗”，那圣保罗的诞辰就是他的节日。到那一天，每一个名叫保罗的人都会设宴庆祝，公开宣告他的节日。在这样的节日里，过节的人会收到各式各样的鲜花。