第3章 物品的帝国

主要讲述大英帝国时期对殖民地的商品，消费观。
帝国通过殖民地拥有了原材料，生产力。那么他们如何看待殖民地的人民拥有消费力的这个事实呢？
西非
英国于1807年废除奴隶贸易，重新定义了商品的秩序，人不再是可以被交易的商品了。非洲人逐渐成为了西方物品的消费者，而欧洲人却对非洲人穿西式衬衫，西装感到厌恶，因为他们未能跨越根深蒂固的种族观念。而美国却不担心非洲人，印第安人模仿他们，这也是美国在20世纪国际地位腾飞的因素。
印度
英国统治下的印度非常贫穷。一方面，印度人从廉价，大量生产的市场中获利，另一方面他们的工资却几乎没有增长。印度人的宗教服饰导致他们比较难接受西方的服饰和物品。
消费者群体这一个名次首次被关注
欧洲和美国在19世纪晚期形成消费社会的意识。恩格尔定律：随着家庭收入提高，花费在食物上的比例下降，余下的钱会用于教育，保健，娱乐。但是另有相反意见，生活水平没有客观衡量标准，评判高质量生活因文化而异。为产品定价的是消费者本身。在一个更加平等的社会，消费者更重视生活质量。在英国消费者作为纳税人可以在议会中有自己的代表。
种族主义印记的消费观
帝国血统成了种族质量控制的标志。宣传出自帝国那生产的商品，尽量抹去原产地，制造者的印记（多数为黑人）。红茶，可可，咖啡豆等包装上很少有黑人。