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    一个小故事：办公室手冲咖啡的奇幻旅程

很多和我熟识的人，都知道我特别喜爱手冲咖啡，我不但热衷于研究，还跟世界咖啡四大赛的冠军学习过。不管到哪个国家，我都会寻找当地最出名的咖啡店，去品尝别人的手艺，和高手交流，还因此交了很多好朋友。我自己的咖啡豆也都有专门合作的烘豆师，我对手冲咖啡不只是爱，还有坚持和讲究。
    因此，当我在上海BFC外滩金融中心成立办公室的时候，我想要放大我的美，打造我的印记，该怎么做呢？就是把办公室变成“咖啡厅”，融人很多体验设计。
    首先，外滩金融中心是个高大上的写字楼，气势宏伟，来我们公司的人，上来之前大概会认为我们办公室是干练的专业咨询公司风格，结果当走进真观顾问时，他们可能会略微吃惊，跟想象的不一样啊！这是间有品位的咖啡厅吧，是办公室吗？（最初时刻，打破刻板印象。）
    进人我们的办公室之后，我们的同事会招待你坐好，跟你说，汪老师待会儿会亲自冲咖啡给你喝，但是要请你先去选杯子。我们办公室有超过40种风格各异的设计款咖啡杯，你选好之后，汪老师会告诉你，你选的这个杯子代表的意义，同时提示你这里面有几个咖啡杯超过2000元。
    你会带着惊喜去选，想着不知道等一下汪老师会怎么说。这时我会出现，问你平常喜欢喝什么口味的咖啡，我会打开几种不同咖啡豆的收藏罐，一边告诉你这几种咖啡豆的特性，一边请你闻一闻，选一款。同时说明这些豆子的价格大概是市面上普通咖啡豆的三四倍，有些还是比赛冠军豆。我会告诉你这些咖啡豆来自哪些庄园，为什么那么贵，到底好在哪里，等一下你可以期待喝到什么味道。在一番铺陈之后你已经完全进人情境，这时你心中会说：“哇，怎么这么专业！”
    不过，故事才刚刚开始。这时你看到我手冲的工具，会再一次感到惊讶，你可能从没看过这样的设备，两个电子秤，Pad Pro（苹果平板电脑）在旁边，我还要不断地冲洗滤纸，温杯，你刚刚选好的豆子是用从日本专程带回来的职人咖啡专用磨豆机现磨的，瞬间整个空间充满咖啡的魔性甜香。热水咕噜咕噜地翻滚着，然后你看着我用设计精致的BALMUDA弯嘴手冲壶，将97℃的热水缓慢地倒入滤杯。两个电子秤同时都在计时称重，一个监控倒入多少水，一个看已经流出多少水，整个过程iPadPro联动电子秤会记录所有细节。
    你看着我边注水边看着屏幕上很多的曲线在变动，断水、闷蒸、滤杯里的咖啡粉膨起又消下，浓烈的咖啡香气扑面而来，你的好几个感官同时受到冲击。这时你已经不仅仅是期待那杯咖啡的滋味了，你应该已经拿出手机想要拍下整个过程了。
不到2分半钟，我将冲好的咖啡倒进你自选的杯子中，亲自端给你，请你品尝。你喝一口想说不会吧，这是咖啡吗？怎么甜美得像果汁，竟然还带着花香。
    你端着那杯咖啡进人会议室，心神还未定，你想说汪老师真是专业，这咖啡真好喝，我要立刻发朋友圈。离开办公室时，你觉得除了会议还有很多收获，咖啡的香气还在你身上，味道还在你嘴里。以后有机会你见到人就会说，我上次去过一个不像办公室的办公室，那里如何特别，咖啡有多好喝，体验有多奇特。
    我希望来过我们办公室的每位客人，都带着这种印象走，因此我营造的是一个集合了五感的体验设计，并且充分运用了峰终定律。这个体验过程有“最初”一进门的惊艳；有“最高”点喝到咖啡的刹那；有打破刻板印象：跟你原本想的办公室不一样，跟你想象的咖啡不一样；再加上视觉、听觉（磨豆）入嗅觉、味觉还有触觉的层层进击，同时配合手冲咖啡的仪式感，整个过程就是一连串的惊叹，惊喜不断。