第41页 乌糖沙茶面：太阳让她变拽的

      
          “乌糖”生意兴隆，可每天只有上午营业，最迟也就到午后1点多，料卖完就打烊；价钱却是公认的厦门沙茶面中最贵的，只要点了鱿鱼、虾仁等海鲜配料，一碗沙茶面必定在10元以上，贪嘴的人也有吃一碗20元或30元的。
        沙茶汤味道十分特别：香而不腻，有点微辣，淡淡得恰到好处。捧起碗把沙茶汤喝光，是品尝乌糖沙茶面最常见的一景。
      
        虽然不太能吃辣，却对带辣味的沙茶汤情有独钟。对乌糖已久闻其名，也去过附近的小渔岛图书馆几次，但每次去的时间要么是下午，要么是要回家吃，硬是没尝过这厦门第一沙茶面。或许这样更好，等终于尝到的时候会觉得更有滋味。