第41页 乌糖沙茶面:太阳让她变拽的
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“乌糖”生意兴隆,可每天只有上午营业,最迟也就到午后1点多,料卖完就打烊;价钱却是公认的厦门沙茶面中最贵的,只要点了鱿鱼、虾仁等海鲜配料,一碗沙茶面必定在10元以上,贪嘴的人也有吃一碗20元或30元的。 沙茶汤味道十分特别:香而不腻,有点微辣,淡淡得恰到好处。捧起碗把沙茶汤喝光,是品尝乌糖沙茶面最常见的一景。 引自 乌糖沙茶面:太阳让她变拽的 虽然不太能吃辣,却对带辣味的沙茶汤情有独钟。对乌糖已久闻其名,也去过附近的小渔岛图书馆几次,但每次去的时间要么是下午,要么是要回家吃,硬是没尝过这厦门第一沙茶面。或许这样更好,等终于尝到的时候会觉得更有滋味。
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