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我从不向宗教寻求慰籍，我的基因里没有信仰的成分。但是，读这本《掌握法国菜的烹饪艺术》时，它的纯真、简单，却又繁缛、复杂的气质有种魔咒般的抚慰人心的力量，我猜,这就是祈祷的人的感受吧。生命力、期待和渴望油然而生，紧紧融合在一起。