第33页 地沟龙的多脏器和隐形鱼子酱

 “藏红花调味的西红柿浓汤。”埃斯平宣布说，“要做这个汤，就得选取在阳光下成熟得最好的西红柿，把它去皮后放在一块绑紧了悬挂在锅子上方的纱布上。接下去的三天里，仅仅靠蒸汽的加热，使果肉中的汁水纯净地透过纱布的纤维，一滴一滴地落到锅子里去。这样才能得到西红柿的纯粹口感——这是西红柿的灵魂！然后再加一点点盐，稍微加一点点冰糖还有十二根——一定要十二根藏红花的花蕊进去，用文火慢慢炖一天，绝对不能煮开，否则西红柿的灵魂就会离开汁水，那样吃起来就什么味道都没有了！用最小的火焰慢慢地炖。如此才有这样金红的颜色。”

书中的美食描写其实并不多，这道西红柿浓汤是最勾食欲的。