第202页 六个世纪以来的鳕鱼食谱
Sherry (亲爱的路人,谢谢你们成就我。)
- 章节名:六个世纪以来的鳕鱼食谱
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1947年,法国总统要求他的男仆在一周内每小时冲一次马桶,因为他正在为星期天的特别晚餐做准备,那道菜就是鱼干。马桶的水由高挂在墙上的水箱提供,在水里泡了两天的鱼干会变得柔软而适合烹煮。用这个系统处理腌鳕鱼很理想,因为换水很容易。 引自 六个世纪以来的鳕鱼食谱 呃,真是抽水马桶的妙用啊!
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第201页 六个世纪以来的鳕鱼食谱
一般来说,对于如何使用鱼干或盐腌鱼回复自然风味并没有一致的说法。因为没有哪两片鳕鱼干的...
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第202页 六个世纪以来的鳕鱼食谱
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第5页 鳕鱼传奇
巴斯克人并不是世界上第一个知道如何保存鳕鱼的民族。几百年前,维京人就曾经从挪威航行到冰...
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第22页 张大嘴巴的掠食者
鳕鱼共分十科,下属类别200种以上,几乎都生活在北半球冰冷的海域里。大约在1.2亿年前,鳕鱼...
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