第156页 只有用这个办法，才能做出心目中最完美的蛋

第16页 蔡澜自问自答1·关于吃

问：“很少读到你骂大排档式的食肆的文章。” 答：“小店里，人家刻苦经营，试过不好吃的话，...

第153页 只有用这个方法，才能做出心目中最完美的蛋

但是，我却怕蛋黄。这有原因，小时生日，妈妈烚熟了一个鸡蛋，用红纸浸了水把外壳染红，是祝...

第156页 只有用这个办法，才能做出心目中最完美的蛋

第162页 热爱生活的人，一定要吃顿丰富的早餐

在香港，从前早餐的选择极多，人生改善后，大家迟起身，可去的地方愈来愈少。

第183页 秋天，是吃鲤鱼的最好季节

鲤鱼，喜欢沉于江底或湖底，吃水草时带泥，洋人亦称之为“吃底的Bonom Feeders”，大家都以有...